收获鸡肉煎锅与甘薯，球芽甘蓝，Sautéed苹果GydF4y2Ba这是我网站上最受欢迎的5个食谱之一，是一个煎锅晚餐食谱，它是在乔氏超市偶然发现的。如果不是因为在葡萄酒货架上的一次偶然的介绍，这个珍贵的配方可能会永远消失。GydF4y2Ba
4年前，我的食谱档案中首次出现了用红薯、抱子甘蓝和sautéed苹果烹制的收获鸡煎锅，当时我还在用非智能手机随意抓拍食谱照片。晚饭前30秒，我在朦胧的橙色厨房灯下拍下了这些照片。然后，我随意地把食谱上传到网上，愉快地走上了我的美食博主之路。这些照片一点也不诱人(你自己看看吧——我把原始照片放在了这篇文章的底部，以便后人欣赏)，我认为没有人真正花时间去烹饪它。GydF4y2Ba
快进几年，几百个食谱之后，我几乎忘记了这个丰收鸡煎锅的存在。GydF4y2Ba
然后，我去了乔氏超市。GydF4y2Ba
丰收鸡煎锅历史GydF4y2Ba
我正在Trader Joe 's的葡萄酒货架上浏览，正在讨论应该把哪瓶廉价葡萄酒放进我的购物车，这时一位博客读者拦住我，向我介绍她自己。所以乐趣!(PS:这通常不会发生。)GydF4y2Ba
她提到她几乎每周都在秋天做这个丰收鸡煎锅……我花了一段无可争议的尴尬时间才弄明白她在说什么菜谱。GydF4y2Ba
在尝试着玩得很酷之后，我在手机上找到了这个食谱，然后立即购买了所有我需要的原料来重新制作它。GydF4y2Ba
收获鸡煎锅，甜土豆，抱子甘蓝，sautéed苹果，欢迎回到我的生活!GydF4y2Ba
Harvest Chicken Skillet with Sweet Potatoes, Brussels Sprouts and Sautéed apple - autumn in a MealGydF4y2Ba
自从那次在乔氏超市偶遇之后，我们已经吃过这么多次这个煎鸡锅了，说实话，我都不知道我当初是怎么忘记它的。它包含了所有我最喜欢的秋季食材——红薯、苹果、球芽甘蓝和一点肉桂——以及我最喜欢的全年食材培根。我喜欢它是用一个平底锅做的，既健康又有馅，而且可以很好地加热(就像这样)GydF4y2Ba红薯面食GydF4y2Ba)．GydF4y2Ba
如果你也是培根和球芽甘蓝的爱好者，那就吃这些吧GydF4y2Ba枫糖培根球芽甘蓝GydF4y2Ba一试!GydF4y2Ba
今天的食谱版本与我在2012年发布的原始版本几乎相同。我澄清了食谱说明中的一些内容，使其更易于遵循，并添加了营养信息。GydF4y2Ba
这个食谱也被旧石器饮食法和Whole30饮食法所认可，所以如果你遵循其中任何一种饮食法，你都可以享受它。GydF4y2Ba
更多优质、健康的鸡肉食谱GydF4y2Ba
- 烤盘鸡与甘薯，苹果，球芽甘蓝GydF4y2Ba(基于这个食谱)GydF4y2Ba
- 苹果酒鸡GydF4y2Ba(新欢!)GydF4y2Ba
- 五味鸡肉羊奶面食GydF4y2Ba
制作此收获鸡肉煎锅配方的推荐工具GydF4y2Ba
- 铸铁锅GydF4y2Ba(GydF4y2Ba这GydF4y2Ba是另一个很好的、更划算的选择)GydF4y2Ba
- 防滑砧板GydF4y2Ba
- 蔬菜削皮器GydF4y2Ba
亲爱的丰收鸡煎锅配红薯、芽甘蓝和炒苹果，我再也不会忘记你了！GydF4y2Ba
鸡肉、苹果、红薯和芽甘蓝煎锅GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba橄榄油GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba英镑GydF4y2Ba去骨去皮鸡胸，GydF4y2Ba切成1/2英寸的方块GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba粗盐GydF4y2Ba被分割的GydF4y2Ba
- 1／2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba黑胡椒GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba片GydF4y2Ba厚切熏肉GydF4y2Ba切碎GydF4y2Ba
- 3.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba球芽甘蓝GydF4y2Ba切成四等份(约3/4磅)GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba中薯GydF4y2Ba去皮，切成1/2英寸(约8盎司)的方块GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba媒介洋葱GydF4y2Ba切碎GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba奶奶史密斯苹果GydF4y2Ba去皮，去核，切成3/4英寸的方块GydF4y2Ba
- 4.GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba切碎（约2茶匙）GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba切碎的新鲜百里香GydF4y2Ba或1/2茶匙干百里香GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba肉桂粉GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba低钠鸡汤GydF4y2Ba被分割的GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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把橄榄油放在一个大锅里加热，GydF4y2Ba不粘锅的GydF4y2Ba或GydF4y2Ba铸铁煎锅GydF4y2Ba中高，直到变热，微微发亮。加入鸡肉，半茶匙粗盐和黑胡椒。大约5分钟，直到微微变黄并完全煮熟。转移到有纸巾衬里的盘子上。GydF4y2Ba
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将煎锅的温度调低至中低温。加入剁碎的培根，煮至酥脆、褐色，油也已经出来，大约8分钟。用漏勺，把培根放到铺有纸巾的盘子里(我简单地把另一张纸巾铺在放鸡肉的盘子上，然后把培根堆在上面)。从锅中除去1/2汤匙培根脂肪。GydF4y2Ba
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将锅的温度调至中高温。加入球芽甘蓝、红薯、洋葱和剩下的半茶匙盐。煮大约10分钟，偶尔搅拌一下，直到洋葱变脆变软，变得半透明。GydF4y2Ba
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加入苹果、大蒜、百里香和肉桂。煮30秒，然后倒入1/2杯肉汤。煮沸，煮至蒸发，约2分钟。加入保留的鸡肉和剩余的1/2杯肉汤。煮至热透，约2分钟。加入保留的培根，温热食用。GydF4y2Ba
笔记GydF4y2Ba
- 将剩下的食物在冰箱里保存3天(培根会变软，但这顿饭仍然很好吃)。在微波炉里轻轻加热，加入一些鸡汤，防止它变干。GydF4y2Ba
嗨,艾琳,GydF4y2Ba
一份多少钠？GydF4y2Ba
嗨,琳达!我不再把钠的信息包括进来，因为它会因你使用的产品不同而有很大的不同，我在网上发现了很多相互矛盾的信息，所以最终我不愿意把它公布出来，因为有时它甚至不在一个范围之内。如果你想自己计算，网上有很多免费工具(myfitnesspal.com很受欢迎)。我希望这对你有帮助!GydF4y2Ba
很容易做，我按照食谱做的。我丈夫吃Whole30饮食法，他说它真的很好吃。谢谢你的食谱!GydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它！谢谢你分享这种评论！GydF4y2Ba
我不太喜欢抱子甘蓝，所以我用西兰花代替，它仍然非常非常好吃。GydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它，安吉拉！谢谢你分享这种评论！GydF4y2Ba
很容易做，味道很好，非常健康。这个食谱我做过好几次了。爱死它了。GydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它，迈克!感谢分享这篇评论!GydF4y2Ba
这个是配什么吃的?还是单独做就好了?GydF4y2Ba
嗨,艾丽卡!我认为你绝对可以单独吃，但它也会很美味的配上苹果核桃沙拉或炒胡萝卜。我希望你能喜欢它，如果你尝试它!GydF4y2Ba
就我个人而言，我喜欢平底锅或土豆泥来增加口感，我觉得最后加的肉汤会让这道菜变得太软。所有的蔬菜都有同样的口感，肉桂和苹果盖过了一切(甚至培根!这是怎么发生的?)如果我要再做一次，我会把苹果、肉汤和肉桂都放进去，或者至少少放一点。我试着带点节日的甜蜜，但对我来说太过了。GydF4y2Ba
我很遗憾听到这道菜不合你的口味，Kirsten。我（和许多其他读者）很喜欢它，所以我真希望这道菜也能受到你的欢迎！GydF4y2Ba
嗨,艾琳,GydF4y2Ba
关于这个菜谱的简短问题。它能和苹果一起尝到甜味吗？我对这个菜谱很感兴趣，但我丈夫不喜欢吃甜味晚餐，所以我只想确定它是一种甜味的暗示，大部分是美味的。谢谢！）GydF4y2Ba
嗨，克尔斯滕！这道菜的甜味和香喷喷的味道很好地平衡了。我希望这对你有所帮助，如果你尝试的话，你会喜欢这个食谱的！GydF4y2Ba
这是我今晚做的!结果真的很好，我丈夫也同意了!GydF4y2Ba
我不得不说，因为我是个古色古香的人，我一直在努力做得更好，所以我寻找了不同的食谱，发现了这个。。我根本不是一个有经验的厨师b看视频让我不至于太不知所措，幸运的是，这是一个简单易懂的食谱，结果很好！非常感谢。GydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它，凯丽!感谢分享这篇评论!GydF4y2Ba
我应该在什么时候加入留好的培根油?？GydF4y2Ba
嗨,希瑟!在第二步结束的时候，你要把剩下的1/2汤匙的咸肉滴倒在锅里。我希望这对你有帮助!GydF4y2Ba
我们家最喜欢的食谱之一!非常感谢你的美味食谱!GydF4y2Ba
我很高兴你喜欢它，丹尼斯!感谢分享这篇评论!GydF4y2Ba
这是我们最喜欢的一顿饭。我们每周从你的博客和烹饪书里做4-5次!必威首页登陆你的饭菜真好吃!!GydF4y2Ba
我很高兴你喜欢这些食谱，克里斯！谢谢你分享这篇精彩的评论！GydF4y2Ba
我喜欢从农贸市场找到冬季蔬菜的食谱，但把所有东西切成小块花了很长时间，我丈夫和我不喜欢肉桂/百里香的味道。我可能会在烤箱里把所有东西都烤成大块，也许不加肉桂。GydF4y2Ba
谢谢你尝试这个食谱，萨曼莎!我希望下次能做得更好!GydF4y2Ba
我想让你知道，我以前一天要做两顿饭。因为我挑剔的家庭。但自从我开始研究你的食谱后就再也没有了。我跟你换过一次，不会再换了。你的食谱是我尝过的最好的。希望你有更多的甜点。非常感谢你知道什么是适合所有事物的。我喜欢这个标题。我是威尔顿家族。GydF4y2Ba
这句话让我今天很开心，多蒂!感谢分享这篇评论!GydF4y2Ba
It’s so yummy! I add in the apples in at the last few minutes because I like them to still have a good crunch and just slightly warmed through. thanks for sharing this excellent recipe!
很高兴听到你喜欢它!谢谢你的评论，西德尼!GydF4y2Ba
Oh.my.goodness。这是我这么长时间以来吃过的最好的一餐，我不敢相信我做了!我实际上是在7月份做的，所以不要以为要等到天气变冷了才能吃这道菜!非常容易做，原料我已经有了，准备和清理都很简单。所有的食材混合在一起就可以做出既不太甜也不太咸的美味。我喜欢它的健康!这绝对是一个新的爱好!GydF4y2Ba
嗨，凯瑟琳！很高兴你喜欢它！谢谢你的评论！GydF4y2Ba
我有苹果和红薯，这看起来棒极了。我唯一担心的是，它们不是青史密斯苹果。红色的还能用吗?GydF4y2Ba
嗨，格雷西！你会想用一种脆而结实的红苹果品种，这样在烹饪过程中它就不会变质。如果你尝试一下，我希望你喜欢这个食谱！GydF4y2Ba
我们家每年秋天都会做这个食谱，已经做了4年了。它的味道太棒了，非常适合吃剩饭!这肯定会取悦大众。有时候，如果我没有培根，我甚至会把它拿走，但它仍然很好吃(显然培根会增加更多的味道!)GydF4y2Ba
嗨，罗瑞！很高兴你一次又一次地喜欢这个食谱！谢谢你的评论和反馈！GydF4y2Ba
我和我的丈夫是一名卡车司机，当这个食谱在我的电子邮件中弹出时，我知道我必须尝试一下。第一次烹饪新鲜的抱子甘蓝，我承认我有点担心，我丈夫也是。因为我们是在卡车上，所以我不得不省去一些配料，百里香，我总是省去盐。我也没有大煎锅，用我的Insta-Pot炒了一下，哇，太好吃了!我的丈夫很少评论我做的菜，他一遍又一遍地说这顿饭有多好吃。我会保存并不断重复。GydF4y2Ba
嗨，琳达！很高兴你喜欢它！谢谢你的评论！GydF4y2Ba
这顿饭真好吃。我丈夫不喜欢肉桂，所以我们省略了它&它仍然有一点肉桂的味道。我等不及要再吃一次了!GydF4y2Ba
嗨里根!很高兴你喜欢这个食谱!感谢您的评论!GydF4y2Ba
真的很好！！我的没有像照片中的蔬菜那样变成褐色，结果有点糊状（但仍然很美味）。有没有办法解决这个问题？谢谢！GydF4y2Ba
嗨,玛丽!很高兴你喜欢!你可以做两件事，最后留下半杯肉汤，用更高的温度煮。小心点，别把它烧了!希望这可以帮助!GydF4y2Ba