感觉心烦意乱只想要一顿简单,不干涉的晚餐gydF4y2Ba每个人gydF4y2Ba在你的餐桌上,你会在光荣、满意的沉默中吃饭吗?这是为了你的理智,你健康的晚餐需求,以及你挑剔的食客的认可gydF4y2Ba:电炖鸡和土豆gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

将鸡肉、土豆和胡萝卜与帕尔马干酪、大蒜和香草一起放入慢炖锅中gydF4y2Ba

表亲gydF4y2Ba瓦罐鸡饭gydF4y2Ba,这是一个毫不夸张的,带回家的基本瓦罐食谱,在你的军火库中是非常有用的。gydF4y2Ba

鸡。土豆。胡萝卜。gydF4y2Ba< -所有这些都是可接近的,被广泛接受的餐盘添加物。gydF4y2Ba

柠檬。黄油。帕尔马干酪。意大利香草gydF4y2Ba. <—我敢说,你(以及你为之提供这种慢炖鸡肉和土豆的任何其他人)都会争辩说,这份清单上只有一个令人讨厌的项目。gydF4y2Ba

和…就是这样!gydF4y2Ba

当你试图为不同品味的家庭服务,管理你的日常责任,为明天做计划,活在今天——所有这些都要保持一点个人尊严——好吧,有时候一份菜谱没有任何错误也是它的正确之处。gydF4y2Ba

我有很多gydF4y2Ba健康的慢炖食谱gydF4y2Ba和gydF4y2Ba健康的瓦罐鸡食谱gydF4y2Ba在我的网站上,但它是“转储和走”/“设置它,然后忘记它”之类的gydF4y2Ba慢炖蜂蜜大蒜鸡gydF4y2Ba这gydF4y2BaCrockpot白鸡辣椒gydF4y2Ba它们因安逸而最受珍视。我很高兴和大家分享这款土豆胡萝卜炖鸡也属于这一类!gydF4y2Ba

你可以用鸡胸肉或大腿做这个锅碗瓢盆食谱,如果你喜欢冒险,可以添加额外的调味品,或者在你需要简单灌篮时保持原样。这个食谱在一个平底锅(呃,瓦罐锅)里提供每一种食物,是相当健康的,你甚至可以重新利用剩菜。gydF4y2Ba

将鸡肉、土豆和胡萝卜放入慢炖锅中,加入新鲜香草,轻松烹饪gydF4y2Ba

如何做土豆泥炖鸡gydF4y2Ba

简单的食材清单和简单的准备工作告诉你你需要知道的一切:这是一道简单、令人舒适的菜肴,在漫长的一天结束后,它会帮助你把晚餐摆上餐桌。gydF4y2Ba

配料gydF4y2Ba

  • 土豆gydF4y2Ba.为了快速准备,我用了小土豆,可以瞬间切成四等分。育空地区的金土豆很好吃,而且有奶油味,红土豆也是不错的选择。你也可以用普通大小的育空金土豆;先把它们切成1英寸大小的小块。gydF4y2Ba
  • 鸡gydF4y2Ba.通用的蛋白质!我在这个食谱中选择了鸡胸肉,但它和鸡腿肉搭配起来也同样美味。gydF4y2Ba
  • 胡萝卜gydF4y2Ba.胡萝卜是奶油土豆的完美补充。它们给菜肴增加了嘎吱嘎吱的口感,还富含营养。(另一个土豆和胡萝卜的食谱,看看这些gydF4y2Ba烤土豆和胡萝卜gydF4y2Ba.)
  • 意大利调味料gydF4y2Ba.这种混合药草是我很多食谱中的主要成分(gydF4y2Ba意大利板鸡gydF4y2Ba,有人吗?),因为它每茶匙提供多种口味,无需单独测量各种香料。在缓慢的烹饪过程中,意大利调味品将味道潜入每种配料中,使酱汁格外美味。gydF4y2Ba
  • 柠檬gydF4y2Ba.柠檬给食谱带来明亮、新鲜和柑橘味。一旦你尝过柠檬黄油帕尔马香草酱,你会想把它倒在所有的东西上!gydF4y2Ba

你呢gydF4y2Ba不会gydF4y2Ba看配料表:奶油汤。虽然一些炖鸡和土豆的食谱要求奶油蘑菇汤或奶油鸡汤,但我希望这个食谱是健康的,使用最少的加工原料。帕尔马干酪和少许黄油的搭配恰到好处,使食谱令人满意,不需要罐装汤。gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 首先,把土豆切成大约1英寸的小块。把它们放在慢炖锅里。然后,加入胡萝卜,均匀地铺成一层。gydF4y2Ba土豆和胡萝卜放在慢炖锅里,用来制作简单的鸡和土豆gydF4y2Ba
  2. 将鸡肉放在慢炖锅中央的蔬菜上。gydF4y2Ba
  3. 接下来,用一个小平底锅,用中低火融化黄油。一旦融化,关火,加入大蒜和香料。然后,把混合物倒在鸡肉和蔬菜上面。你好,味道。gydF4y2Ba鸡胸肉、土豆和胡萝卜放在一个慢炖锅里,用来制作简单的炖鸡和土豆gydF4y2Ba
  4. 现在,盖上慢炖锅,高火煮1个半到2小时,低火煮4到5小时。用即时读数温度计检查鸡肉是否达到165华氏度。鸡肉烤好后,放在有盖的盘子里保温。然后,检查蔬菜是否鲜嫩。如果没有,搅拌一下,把锅盖盖在慢炖锅上。继续煮,直到它们变软,容易用叉子刺穿(高温下多煮1小时,低温下多煮2小时)。gydF4y2Ba
  5. 当你准备上菜的时候,把鸡肉放回慢炖锅里,在上面撒上帕尔马干酪和欧芹。是时候挖洞了!gydF4y2Ba

如何知道慢炖鸡肉何时完成gydF4y2Ba

在慢炖锅里很容易把鸡肉煮过头,特别是如果你用的是无骨去皮的鸡胸肉,它很容易变干。这里有一些小贴士可以让你知道你的鸡肉什么时候做好,避免煮过头。gydF4y2Ba

  • 用一把锋利的刀,在鸡肉中间切开一个小切口。用叉子观察切口内部并检查颜色。如果肉仍然是粉红色的,那就需要煮久一点。如果鸡肉是白色的,那么它就做好了。gydF4y2Ba
  • 的gydF4y2Ba最佳选择gydF4y2Ba就是使用gydF4y2Ba即时读取温度计gydF4y2Ba! 我通常会在华氏160度的温度下把鸡拉出来,然后把它放在盘子里,盖上盖子保温。这种随附烹调将鸡肉带到安全的、FDA推荐的165华氏度的温度。gydF4y2Ba
  • 我建议你早点检查鸡肉,确保它不会煮过头。每一个慢炖锅都是不同的(有些是热的,我的是热的!),这会改变你的鸡肉要煮多久。gydF4y2Ba

我能把冷冻鸡肉放进锅里吗?gydF4y2Ba

这是我经常听到的一个问题,简短的回答是gydF4y2Ba不,你不能把冷冻鸡肉放进锅里。gydF4y2Ba

原因如下:gydF4y2Ba

  • 在将生鸡肉放入慢炖锅时,鸡肉必须先解冻。如果你用的是冷冻鸡肉,在烹饪过程中,鸡肉会在室温下停留太长时间,这可能会导致肉类变得不安全食用。gydF4y2Ba

好消息:你可以把冻鸡放进快煲!gydF4y2Ba

  • 速溶锅烹煮速冻鸡肉的速度足够快,使其保持在安全的温度。gydF4y2Ba
  • 看到gydF4y2Ba即食锅鸡gydF4y2Ba新鲜或冷冻鸡胸和鸡腿的烹饪时间。这个帖子还包括了去骨和带骨鸡肉的烹饪时间。gydF4y2Ba

配方变化gydF4y2Ba

  • 炖鸡、土豆和青豆gydF4y2Ba. 把胡萝卜换成切好一半的新鲜绿豆,或者尝试混合蔬菜。gydF4y2Ba
  • 额外柠檬鸡和土豆gydF4y2Ba.把柠檬皮加倍,用两个柠檬而不是一个。鸡肉和土豆煮好后,把额外的柠檬汁挤在上面。gydF4y2Ba
  • 电锅鸡和红薯gydF4y2Ba.把白薯丁换成3/4英寸的红薯丁。gydF4y2Ba

炖鸡和土豆配什么gydF4y2Ba

这个食谱作为单独的一餐是非常丰盛的,因为它包括蛋白质和蔬菜。如果你想在这顿饭里加点什么,这里有一些建议:gydF4y2Ba

储存和再加热提示gydF4y2Ba

  • 储存gydF4y2Ba. 将煮熟的剩菜放在一个密封的容器中,放在冰箱中最多4天。gydF4y2Ba
  • 冻结gydF4y2Ba.虽然我不建议冷冻土豆(它们在冷冻的时候会变成粉状),但你可以冷冻鸡肉和胡萝卜。将煮熟的鸡肉和胡萝卜储存在密封的冰箱安全容器中,并在冰箱中保存3个月。在再次加热之前,先在冰箱里解冻一晚。gydF4y2Ba
  • 对再热gydF4y2Ba.把盘子里的鸡肉和蔬菜放在微波炉里慢慢加热,直到完全变暖。gydF4y2Ba
  • 我也喜欢gydF4y2Ba把剩下的鸡肉切碎gydF4y2Ba并将其与蔬菜沙拉一起搅拌(冷冻或室温)。gydF4y2Ba

将鸡肉和土豆放在一个慢炖锅里,上面撒上新鲜的香草和帕尔马干酪,美味可口gydF4y2Ba

更多最受欢迎的炖鸡食谱gydF4y2Ba

制作炖鸡和土豆的推荐工具gydF4y2Ba

  • 可编程的慢炖锅gydF4y2Ba. 我喜欢这一款在烹饪时间结束后切换到“保温”,这样食物就不会太容易煮过头。还是要注意你的鸡,早点检查!每一个慢锅都是不同的。gydF4y2Ba
  • 即时读取温度计gydF4y2Ba. 最好、最可靠的方法是知道慢炖鸡肉什么时候做好,不要煮过头。gydF4y2Ba

下一次,当你觉得生活节奏太快而跟不上时,我希望这顿慢腾腾的晚餐能帮助你放松工作日的日常生活。gydF4y2Ba

将鸡肉、土豆和胡萝卜与帕尔马干酪、大蒜和香草一起放入慢炖锅中gydF4y2Ba

炖鸡和土豆gydF4y2Ba

4.37gydF4y2Ba从…起gydF4y2Ba22gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
炖鸡、土豆和胡萝卜是一顿简单、健康的家庭晚餐!快速准备,美味的大蒜柠檬黄油香草酱是要死的!gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

一份:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba一份gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba育空地区的小金土豆gydF4y2Ba还是小红薯gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba小胡萝卜gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba去骨去皮鸡胸gydF4y2Ba或无骨无皮的大腿gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba无盐黄油gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎,大约一汤匙gydF4y2Ba
  • 2½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba意大利调味品gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba根据需要增加额外费用gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒gydF4y2Ba根据需要增加额外费用gydF4y2Ba
  • 1个中等大小的柠檬榨汁gydF4y2Ba
  • ¼gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba磨碎的帕玛森芝士gydF4y2Ba
  • 切碎的新鲜欧芹gydF4y2Ba可选的服务gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 把比乒乓球大的土豆切成四分之一;如果比乒乓球小,就把它切成两半。你想要的是一个粗糙的1英寸骰子。将它们放在6夸脱或更大的慢炖锅中。gydF4y2Ba
  • 将胡萝卜和土豆一起放入慢炖锅中搅拌,然后均匀地铺成一层。把鸡肉放在中间,放在蔬菜上。gydF4y2Ba
  • 在一个小平底锅中,用中低热融化黄油。从火中取出,加入大蒜、柠檬汁和香料、意大利调味料、盐和胡椒粉搅拌。把混合物倒在鸡肉和蔬菜上面。gydF4y2Ba
  • 盖上慢炖锅。在高温下烹调1 1/2至2小时,或在低温下烹调4至5小时。(你所需的总时间将根据慢炖模式和鸡胸大小而有所不同。如果你的慢炖运行热,我通常会提前检查以避免肉变干)。当鸡的中心温度达到165华氏度时,用即时读数温度计测量鸡的体温。鸡一煮好,就把它放到盘子里,盖上盖子保温。检查蔬菜是否嫩。如果它们还没有变软,搅拌它们,恢复慢炖锅,然后继续烹饪,直到它们变软,并用叉子很容易刺穿,高的最多可以再煮1小时,低的最多可以再煮2小时。准备好食用后,将鸡肉放回慢炖锅中。在上面撒上帕尔玛干酪和欧芹。享受温暖。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 来存储gydF4y2Ba:将煮熟的剩菜放入密封的储存容器中,放入冰箱,可保存4天。gydF4y2Ba
  • 对再热gydF4y2Ba:将鸡肉和土豆放在微波炉中的盘子上,轻轻地重新加热,直到热透。gydF4y2Ba
  • 冻结gydF4y2Ba虽然我不建议把土豆冷冻(冷冻时会变成粉状),但你可以把鸡肉和胡萝卜冷冻。将煮熟的鸡肉和胡萝卜储存在密封的冰箱安全容器中,并在冰箱中保存3个月。在再次加热之前,先在冰箱里解冻一晚。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba(4)gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba434gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba25gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba43gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba18gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba144gydF4y2Ba镁gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba1391gydF4y2Ba镁gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba16114gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba19gydF4y2Ba镁gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba176gydF4y2Ba镁gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba6gydF4y2Ba镁gydF4y2Ba

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122评论gydF4y2Ba

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  1. 我按照说明书做的,除了柠檬皮,因为我没有柠檬。(我只是用了柠檬汁。)味道鲜美,清淡而潮湿。我用的是没有骨头的大腿,4个小时的低火烹饪就完美了。蔬菜也差不多做好了,但我把它们放长一点。每个人都喜欢这个,而且一定会再做一次。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  2. 这听起来不错,但我尽量不用黄油做饭,这对丈夫的健康有什么影响?我能用橄榄油轻轻刷一下胸部,然后加一点汤作为替代品吗?gydF4y2Ba

    1. 嗨,克利!因为在这个食谱中,黄油酱汁既是液体也是调味成分,所以这将是一个完整的实验,最后一道菜的味道也会有所不同。你可能想看看我其他的鸡肉食谱。如果你决定玩它,我很想听听它是怎么玩的!gydF4y2Ba

  3. 我收到了一个电锅作为圣诞礼物,我很兴奋能尝试这个食谱。我的瓦罐有4个设置,高:4小时/ 6小时,低:8小时/ 10小时。什么时候是最好的时间呢?谢谢!gydF4y2Ba

    1. 嗨,克里斯!因为你只会想做饭这个高1 - 2半小时或低4 5个小时,我建议选择最短的时间选择高或低,设置一个单独的计时器来确保你去检查每个时代中列出的配方。你甚至可能想要提前检查一下菜,以防慢炖锅烧热。希望你喜欢!gydF4y2Ba

  4. 我昨天做了这个,它很受欢迎!我加入了新鲜的青豆和大约一杯鸡汤,用鸡柳代替,但其他的还是按照食谱。不用说,我会再做一次的。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 我很高兴你喜欢它,罗玛!我从来没有在快煲电压力锅里尝试过这个食谱,所以这将是一个完整的实验。如果你决定尝试一下,我很乐意听听它是怎么做的!gydF4y2Ba

  5. 我把所有的东西都放进去然后把电锅的温度调低了然后才意识到我把帕玛森奶酪和黄油混合在一起了。我加了一杯肉汤来补充帕尔马干酪肯定会吸收的水分,但我是不是毁了这道菜,还是有希望它不会有烧焦奶酪的味道?Hellllp。gydF4y2Ba

    1. 嗨,莎拉,我还没有用赤褐色的土豆测试过这个食谱,所以你可以试一下。如果你试一试,让我知道它是怎么回事!gydF4y2Ba

  6. 做了这个,时间对我来说很合适。我在高处煮了大约两个小时。我的鸡胸肉并不是特别厚,根据一些对淡而无味调味品的评论,我添加了一些季节性调味品,非常完美。gydF4y2Ba4星gydF4y2Ba

  7. 它没有告诉你要用多少黄油、大蒜、调味料和柠檬,或者什么时候加入。都在一起吗?当你上柠檬的时候?gydF4y2Ba
    大蒜——多少瓣?切碎的吗?gydF4y2Ba
    食谱看起来不错,但有很多洞。gydF4y2Ba

    1. 嗨,安!你看到邮件末尾的食谱卡片了吗?在这里你可以找到每一份菜谱,里面都有详细的配料和说明。在每篇文章的顶部还有一个“跳转到食谱”按钮,以帮助你更快地到达那里。希望这可以帮助!gydF4y2Ba

  8. 恐怕我不得不同意那些“太乏味”的人。而且,烹饪时间也已经结束,鸡肉和土豆在胡萝卜之前就做好了。最后,我不得不把胡萝卜拿出来,分别用微波炉加热。不知道是哪里出了问题——我的电锅慢炖从来没有问题。我加了更多的调味料,一些红酒醋和卡拉马塔来增加味道。帕尔马干酪增加了不错的风味。gydF4y2Ba三星gydF4y2Ba

    1. 很遗憾听说你不喜欢食谱,希瑟。很多读者都尝试过,也很喜欢,但我知道每个人的口味都不一样。我真希望你会喜欢它!gydF4y2Ba

  9. 和其他评论员一样,我也有烹饪时间的问题。已经3个多小时了,蔬菜还是生的。我还没有遇到其他使用同一个crockpot的crockpot食谱的时间问题。gydF4y2Ba

    现在我不得不订今晚的货,所以我不能评论味道。gydF4y2Ba一颗星gydF4y2Ba

    1. JS,我很抱歉这道菜的效果不像预期的那样。我知道尝试一种新食谱却没有成功是件令人沮丧的事,所以我真心希望你能喜欢它!gydF4y2Ba

  10. 我们今晚有约会。它很美味,它有一个简单的优雅,这将使它成为一个伟大的公司餐与一个简单的沙拉。我没有柠檬,所以我用了浓缩柠檬汁,我们没有奶酪,因为我不喜欢。强烈推荐。gydF4y2Ba

    1. 嗨,艾琳,你看到帖子上的食谱卡了吗。它列出了所有的成分,包括柠檬,它在列表上是9。它还在步骤3中说明了在何处添加它。gydF4y2Ba

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