健康的土豆沙拉gydF4y2Ba改变了我对这支全美国球队的态度。它是轻快的,而不是乏味的。奶油,并不伤感。经典却不无聊。基本上就是土豆沙拉的救赎。gydF4y2Ba

用橄榄油调味的健康土豆沙拉gydF4y2Ba

把这个食谱钉在Pinterest上为以后保存gydF4y2Ba

销!gydF4y2Ba0gydF4y2Ba

我知道每个人对什么是最好的土豆沙拉都有自己的看法,而且(在这方面我可能是少数),我认为大多数人都错了。gydF4y2Ba

除了用油醋酱做的土豆沙拉和gydF4y2Ba香蒜土豆沙拉gydF4y2Ba我尝过的所有土豆沙拉都被蛋黄酱浸透了,口感单调而糊状,味道更是淡而无味。gydF4y2Ba

我想知道我们为什么要费心做土豆沙拉,除了没有土豆沙拉感觉不像是真正的夏季户外野餐。gydF4y2Ba

奶油土豆沙拉加希腊酸奶gydF4y2Ba

这就是健康土豆沙拉配希腊酸奶的由来。gydF4y2Ba

它没有蛋黄酱,奶油调味料味道浓郁,口感恰到好处。gydF4y2Ba

事实上,这款奶油土豆沙拉取得了我之前认为在土豆沙拉世界里不可能取得的成就:gydF4y2Ba每一个人gydF4y2Ba再回去几秒钟gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

健康的土豆沙拉和希腊酸奶gydF4y2Ba

如何制作健康的土豆沙拉gydF4y2Ba

为了增加这道菜的营养成分,我做了无蛋黄酱风格的健康土豆沙拉。gydF4y2Ba

除了经典的奶油调味品外,这种土豆沙拉的配料提供了嘎吱嘎吱的口感、调味料、尺寸感和全方位的美味。gydF4y2Ba

最佳土豆沙拉小贴士gydF4y2Ba

  • 使用蜡质土豆,它比淀粉质土豆更能保持形状。gydF4y2Ba
  • 不要把土豆煮过头,否则土豆沙拉会变成糊状。gydF4y2Ba
  • 在土豆还热的时候把调料倒在上面;这样可以让他们更好地吸收它的味道。gydF4y2Ba
  • 在你搅拌土豆沙拉之后尝一下,用盐调味,在上桌之前再搅拌一次。土豆吸收了大量的盐,需要的盐比你想象的要多,否则味道会很淡。gydF4y2Ba
  • 多加点希腊酸奶酱。虽然我通常更喜欢清淡的沙拉,但说到土豆沙拉,奶油是最好的。gydF4y2Ba

配料gydF4y2Ba

  • 土豆gydF4y2Ba.含有叶酸和纤维的土豆确实有营养价值,尤其是与食谱中的其他健康成分相辅相成时。gydF4y2Ba

最适合做土豆沙拉的土豆gydF4y2Ba

  • 蜡质土豆,如红土豆,新土豆或鱼苗土豆是土豆沙拉的最佳选择。它们含有最少的淀粉,这样就能很好地保持形状,不会变成糊状。它们的皮很薄,这也意味着你不需要先削皮,这很省事。(我经常用小土豆做健康的红土豆沙拉。蜡质土豆也是我的最爱gydF4y2Ba烤箱烤土豆gydF4y2Ba.)
  • 避免用含淀粉的土豆做土豆沙拉,比如黄褐色的土豆。它们在烹饪时撑不住。把含淀粉的土豆留到gydF4y2Ba烤薯条gydF4y2Ba和gydF4y2Ba空气炸锅炸薯条gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
  • 在两者之间,你可以用育空黄金土豆做土豆沙拉,这是一种很好的全方位土豆,在土豆沙拉中起作用,gydF4y2Ba自制的扇形的土豆gydF4y2Ba,gydF4y2Ba克罗克电锅土豆汤gydF4y2Ba,等等。gydF4y2Ba
  • 红薯也可以做美味的土豆沙拉!看看这个gydF4y2Ba甜土豆沙拉gydF4y2Ba对于一个配方。gydF4y2Ba
  • 煮熟的鸡蛋gydF4y2Ba. 他们把土豆沙拉做得更像奶油,他们的味道非常经典。gydF4y2Ba

提示gydF4y2Ba

用老鸡蛋煮老鸡蛋。它们更容易剥皮。gydF4y2Ba

  • 希腊酸奶gydF4y2Ba.不含蛋黄酱的健康土豆沙拉的秘密是吃起来很满足,很舒服。这是我常用的奶油调味料,就像你在这上面看到的一样gydF4y2Ba奶油黄瓜沙拉gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

成分报告gydF4y2Ba

  • 大多数土豆沙拉都不健康,因为它们通常是由大量的蛋黄酱和/或酸奶油做成的,这是一种高脂肪成分(我们说的不是有益的脂肪)。gydF4y2Ba
  • 希腊酸奶提供了与蛋黄酱相同的奶油味,但也有额外的健康好处,如蛋白质和钙。gydF4y2Ba
  • 与蛋黄酱相比,希腊酸奶也有一种不错的味道,蛋黄酱则更淡。这种味道很适合奶油土豆沙拉酱。gydF4y2Ba
健康土豆沙拉(不含蛋黄酱)gydF4y2Ba
  • 鲜蒜+第戎芥末+葱gydF4y2Ba. 必不可少的拉链和美味的土豆和煮熟的鸡蛋组合。gydF4y2Ba
  • 跳跃gydF4y2Ba.为了明亮和咸味。gydF4y2Ba
  • 食盐gydF4y2Ba.秘方!我从邻居的祖母那里得到了这个窍门,没有它我再也不会做奶油土豆沙拉了。味道很香,还有点辣味。gydF4y2Ba
  • 粗盐gydF4y2Ba.土豆沙拉非常需要适当的调味,否则不管你往里面加什么,它都会变得平淡无味。在煮土豆的液体中加入盐,在调味汁中加入盐,然后在上桌之前根据需要再加一次盐。gydF4y2Ba
  • 芹菜gydF4y2Ba. 让它嘎吱作响!gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

  1. 把土豆煮软,把鸡蛋煮硬。gydF4y2Ba
简易土豆沙拉自制调料gydF4y2Ba
  1. 在食品加工机或搅拌机中加入调味料。gydF4y2Ba
健康的土豆沙拉酱没有蛋黄酱gydF4y2Ba
  1. 搅拌好。gydF4y2Ba
用于健康土豆沙拉的土豆类型gydF4y2Ba
  1. 把煮熟的土豆沥干,切成1/2英寸的小块。gydF4y2Ba
健康的土豆沙拉和希腊酸奶gydF4y2Ba
  1. 把调料倒在上面。gydF4y2Ba
不加蛋黄酱的简单土豆沙拉gydF4y2Ba
  1. 搅拌相结合。静置10分钟。gydF4y2Ba
健康的土豆沙拉gydF4y2Ba
  1. 加入剩下的配料。gydF4y2Ba
超级简单的土豆沙拉在碗里gydF4y2Ba
  1. 搅拌相结合。享受吧!gydF4y2Ba

土豆沙拉安全gydF4y2Ba

土豆沙拉和其他蛋黄酱沙拉食谱经常被认为是野餐后生病的罪魁祸首,但这并不一定是蛋黄酱的错。问题是,一旦蛋黄酱和土豆(酸含量很低)混合在一起,就会变得不安全。gydF4y2Ba

即使这种土豆沙拉不含蛋黄酱,也不要让它在室温下放置超过2小时(如果很热,也不要超过1小时)。如果可能的话,一吃完就把它放回冰箱或冷却器里。gydF4y2Ba

存储提示gydF4y2Ba

  • 来存储gydF4y2Ba.剩下的土豆沙拉可以在冰箱里保存3天。上桌前,尝一尝,加盐调味。gydF4y2Ba
  • 冻结gydF4y2Ba.不,你不能冷冻土豆沙拉(对不起!)土豆会变成糊状,调料会分开。gydF4y2Ba

餐准备小费gydF4y2Ba

虽然我更喜欢在几小时内做好土豆沙拉,但你可以提前一天做好并冷藏。gydF4y2Ba

不含蛋黄酱的奶油土豆沙拉gydF4y2Ba

剩下的想法gydF4y2Ba

把剩下的土豆沙拉和鳄梨混合在一起,把它堆在烤面包上,野餐时在鳄梨吐司上旋转。gydF4y2Ba

土豆沙拉配什么gydF4y2Ba

土豆沙拉是你最喜欢的搭配gydF4y2Ba烧烤食谱gydF4y2Ba而且会在户外野餐中大受欢迎!gydF4y2Ba

推荐的工具来制作这个食谱gydF4y2Ba

  • 即时壶gydF4y2Ba.这是我最喜欢的煮鸡蛋的方法之一!gydF4y2Ba
  • 深煮锅gydF4y2Ba.非常适合煮土豆(如果你没有速溶锅的话,也可以煮鸡蛋)。gydF4y2Ba
  • 迷你搅拌gydF4y2Ba. 非常适合混合调味品(比更大的搅拌器更方便)。gydF4y2Ba

最好的快煲电压力锅gydF4y2Ba

我最喜欢的煮鸡蛋的方法。这是一款多功能的电器,在你的厨房里占有一席之地。gydF4y2Ba

用橄榄油调味的健康土豆沙拉gydF4y2Ba

这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba

让我知道你的想法!gydF4y2Ba

在下面的评论中留下你的评价,让我知道你喜欢这个食谱。gydF4y2Ba

这将是我这个夏天的首选,也是我最喜欢的土豆沙拉。它也迫不及待地想成为你野餐的一部分!gydF4y2Ba

健康土豆沙拉视频gydF4y2Ba

如果你喜欢这个健康的土豆沙拉视频,请gydF4y2Ba请订阅我们的YouTube频道gydF4y2Ba.请务必点击BELL图标,这样当我们发布新视频时,您就可以第一个知道(感谢您的订阅!)gydF4y2Ba

健康土豆沙拉(不含蛋黄酱)gydF4y2Ba

健康的土豆沙拉gydF4y2Ba

4.86gydF4y2Ba从…起gydF4y2Ba7gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
这道简单健康的土豆沙拉是家常便饭!由于简单的橄榄油和不含蛋黄酱的希腊酸奶,它的奶油味非常好。gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 40gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 6gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 3.gydF4y2Ba煮熟的鸡蛋*gydF4y2Ba
  • 1 1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba小土豆gydF4y2Ba我用黄色或红色,带皮清洗gydF4y2Ba
  • 3/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba脱脂原味希腊酸奶gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba蒜瓣gydF4y2Ba去皮并粗略切碎gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba第戎芥末gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba食盐gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba另外,为了味道和烹饪土豆gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba大葱gydF4y2Ba划分gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茎芹菜gydF4y2Ba细细切成小方块gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba酸豆gydF4y2Ba冲洗和排水gydF4y2Ba

说明书gydF4y2Ba

  • 如果需要的话,准备煮熟的鸡蛋(参见简单的操作说明)。削皮,切成小块。gydF4y2Ba
  • 把土豆放在一个大锅里,水足够覆盖土豆1英寸。在水里加大量的盐。用中高火将水烧开。根据土豆的大小,煮10到20分钟,直到土豆被叉子刺到刚刚变软。不要煮过头,否则你的土豆沙拉可能会变成糊状。gydF4y2Ba
  • 准备调味品:将希腊酸奶、橄榄油、醋、芥末、大蒜、芹菜盐和黑胡椒放入食品加工机或搅拌机中。将2个葱切成4块,也放入食品加工机中。gydF4y2Ba
  • 第三个葱剁碎备用。将调料搅拌均匀,必要时可以在食物加工机的边缘刮几次。gydF4y2Ba
  • 排水的土豆。在你可以安全处理土豆的时候,把土豆切成1.5英寸的大块(根据土豆的大小,可以是一半或四分之一)。转到一个大碗里。gydF4y2Ba
  • 当土豆还热的时候,把3/4的调料倒在上面。gydF4y2Ba
  • 轻轻搅拌混合(看起来好像有很多调料)。静置10分钟,搅拌一两次。gydF4y2Ba
  • 加入芹菜、刺山柑和鸡蛋。留一汤匙左右剩余的葱花作装饰,然后把剩下的放入碗中。搅拌相结合。尝一尝,根据需要加盐/胡椒。冷藏至食用。gydF4y2Ba
  • 在上桌之前,根据需要加入剩下的调味料,再尝一次盐(土豆喝掉它!)我通常会加一些大葱),撒上留好的青葱。享受吧!gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 煮熟鸡蛋gydF4y2Ba.把鸡蛋放在一个小锅里,用足够的水盖住。用大火煮沸。水煮沸后,立即熄火,盖上盖子8分钟。准备一个冰浴。8分钟后,将鸡蛋放入冰浴中冷却。gydF4y2Ba
  • 来存储gydF4y2Ba.剩下的土豆沙拉可以在冰箱里保存3天。上桌前,尝一尝,加盐调味。gydF4y2Ba
  • 冻结gydF4y2Ba. 不,你不能冷冻土豆沙拉(对不起!)。土豆会变成糊状,调味品会分开。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba6gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba210gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba22gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba95gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba574gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba205gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba24gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba64gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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大家好,我是艾琳·克拉克,我无畏地致力于制作物美价廉、易于制作、最好的美食的健康食品。我是wellplated.com和the Well Plated Cookbook的作者和菜谱开发人员。必威首页登陆我喜欢甜食和蔬菜,我的使命是为你节省时间和盘子。欢迎光临!gydF4y2Ba

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24日评论gydF4y2Ba

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  1. 很快就要做了,我可以用椰子酸奶吗?我可以不喝牛奶吗?我不太喜欢它。我从来没有吃过沙拉,这对我的下班后用餐来说是完美的。对不起,我暂时不评论你的食谱了,因为忙着工作。如果我做了这个,你会很高兴的,让你知道它是怎么回事。谢谢RamyagydF4y2Ba

  2. 我从没想过我能像经典的蛋黄酱那样享受土豆沙拉。我错了!我完全按照食谱做的,非常美味!!每个人都喜欢。下次我要加倍!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 嗨,黑泽尔,你能更具体地说一下你指的是什么成分吗?在配料表下面的说明里,它明确地告诉你什么时候切碎和混合。此外,配料表中的一些配料还指定了它们需要被切成小块和切碎。gydF4y2Ba

  3. 我爱它!gydF4y2Ba
    我喜欢普通的土豆沙拉,对酸奶有点怀疑,但不管怎样,尝试了它,结果很美味!gydF4y2Ba
    我没有山柑和芹菜,我想如果你不喜欢它们,它们可以是可选的,这是一件好事!这个食谱非常适合我晚上准备,第二天上班吃午饭。肯定会尝试更多的食谱!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba