今年秋天你去过南瓜地吗?根据我在Facebook上的反馈,我可能是唯一一个没有这样做的人,而且我肯定是我们邻居中唯一一个没有在前廊上愉快地摆放一个橙色大南瓜的人。对不起邻居!我保证已经发生了很多事情gydF4y2Ba内部gydF4y2Ba我的家,这奶油和健康gydF4y2Ba南瓜咖喱汤gydF4y2Ba包括在内。gydF4y2Ba

健康的泰国南瓜咖喱椰奶汤。简单的素食食谱,30分钟就做好了!柔滑,舒适,非常适合快速的秋季晚餐。gydF4y2Ba

这道简单的素食南瓜汤在一个锅里煮,带有浓郁的泰式咖喱、椰子和花生的味道。它很健康,不含麸质和奶制品,而且由于使用了一种快速快捷的配料——罐装南瓜,30分钟就可以做好了。gydF4y2Ba

很久以来,我一直有个想法,想做一份泰式辣味南瓜咖喱汤,但出于两个原因,我没有去做。gydF4y2Ba

第一,我担心做味道丰富、令人满意的南瓜汤的唯一方法是烤一个真正的整只南瓜。我想象着一个巨大的、灰姑娘大小的南瓜卡在我的烤箱里,切它的时候出了一身汗,粘稠的南瓜粘满了厨房的每一个表面。噩梦。gydF4y2Ba

第二,我觉得如果我用罐装南瓜而不是整个新鲜南瓜来避免上述情况,我不知何故是在作弊。gydF4y2Ba

泰式南瓜咖喱椰奶汤。健康的素食食谱是秋季晚餐的完美选择。gydF4y2Ba

我不知道我是怎么想到用罐装南瓜做南瓜汤是作弊的——毕竟,我用它来做gydF4y2Ba健康南瓜面包gydF4y2Ba,gydF4y2Ba南瓜法式吐司gydF4y2Ba,gydF4y2Ba南瓜能量球gydF4y2Ba,每一个gydF4y2Ba这些南瓜食谱gydF4y2Ba眼睛都没有眨一下——但我在饥肠辘辘的绝望中度过了一夜,才恍然大悟。gydF4y2Ba

当时是晚上7点45分,我盯着一个冬南瓜,希望它去皮、切丁,然后自己做成汤。不出所料,壁球没有答应我的要求。gydF4y2Ba

我在想,为什么南瓜没有事先准备好,做成泥,放在方便的罐子里,这样我就可以匆匆忙忙地给自己做汤了?gydF4y2Ba

我想你知道这是怎么回事。gydF4y2Ba

嗯。罐装南瓜。你是我周末汤祈祷的答案!(我甚至在这本书中再次使用了它gydF4y2Ba纯素南瓜汤gydF4y2Ba这gydF4y2Ba南瓜辣椒gydF4y2Ba.)

虽然南瓜的口味和冬南瓜有一点不同,但它们有很多相同的特点。如果你是冬南瓜汤的粉丝(尤其是这个gydF4y2Ba冬南瓜苹果汤gydF4y2Ba),我打赌你也会喜欢这道素食南瓜咖喱汤。gydF4y2Ba

简单,健康,纯素南瓜咖喱汤加椰奶。gydF4y2Ba

由于南瓜罐头本身是相当清淡的,我添加了很多丰富的口味,使这汤有趣和美味。gydF4y2Ba泰国红咖喱酱gydF4y2Ba完成90%的提升。这是我最喜欢的食品配料之一。只需几汤匙,你就可以在各种美味食谱中注入惊人的风味。几乎任何一家杂货店(甚至Target都有)的亚洲食品货架上都可以买到它,或者gydF4y2Ba在线 的gydF4y2Ba.如果你从未吃过它,它比辛辣的辣更甜更浓烈。如果你感到犹豫,你可以先吃一点,然后慢慢来。gydF4y2Ba

从我最喜欢的音乐中汲取灵感gydF4y2Ba泰式花生酱炒鸡gydF4y2Ba,我加了一点花生酱,让汤变得格外奶油和有饱腹感(为了让南瓜咖喱汤不含花生,去掉杏仁黄油),新鲜生姜来唤醒它,还有椰奶让它变得丝滑。食谱是灵活的,所以可以随意调整香料,以适合你的个人口味。gydF4y2Ba

椰奶南瓜咖哩汤,泰式红咖哩酱,花生。简单,无麸质,素食,旧时代友好!gydF4y2Ba

在其他南瓜新闻中,我打算(终于)在杂货店的大箱子里捡几个南瓜来装饰我的门廊。它们可能不是刚从地里挖出来的,但这道南瓜咖喱汤可以证明,时不时走点捷径也无妨。gydF4y2Ba

南瓜汤配什么菜?gydF4y2Ba

更简单的南瓜晚餐食谱gydF4y2Ba

制作南瓜咖喱汤的推荐工具gydF4y2Ba

健康的泰国南瓜咖喱椰奶汤。简单的素食食谱,30分钟就做好了!柔滑,舒适,非常适合快速的秋季晚餐。gydF4y2Ba

南瓜咖喱汤gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba28gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
奶油泰国南瓜咖喱汤。这是一种丰富、舒适、健康的素食汤,由椰奶、南瓜和完美的香料混合而成。gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
厨师:gydF4y2Ba 20gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 30.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba-6份,大约8杯gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba椰子油gydF4y2Ba或者特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 1 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba香葱gydF4y2Ba约中gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎(约1汤匙)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的鲜姜gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba泰国红咖喱酱gydF4y2Ba
  • 2-3gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba低钠蔬菜汤gydF4y2Ba或低钠鸡汤,如果汤是素食者不是一个问题,分开gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba杏仁黄油gydF4y2Ba或者花生酱,我用的是天然的花生酱gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba罐gydF4y2Ba纯粹的南瓜泥gydF4y2Ba(15盎司罐头)不是南瓜馅饼馅gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba椰子糖gydF4y2Ba或者是浅红糖。不要忽略,因为它平衡了汤的味道gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 1/8到1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba加上额外的味道gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba光椰奶gydF4y2Ba(14盎司)gydF4y2Ba
  • 配菜:切碎的烤花生或西葫芦gydF4y2Ba切碎的新鲜香菜、椰子奶油或纯脱脂希腊酸奶gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在一个大锅或荷兰烤箱中,用中火融化椰子油。加入洋葱和sauté煮5分钟,直到变成半透明。加入蒜和姜,再煮1分钟,直到有香味。加入泰国咖喱酱搅拌。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗或大量杯中,将1/3杯的蔬菜汤和杏仁黄油或花生酱搅拌至光滑。将混合物倒入锅中。加入南瓜,椰糖,孜然,盐,胡椒粉,辣椒,和12 /3杯剩下的蔬菜汤。搅拌至完全混合。gydF4y2Ba
  • 用浸没式搅拌机将汤搅成泥状,直到完全光滑,如果太稠而无法平滑混合,则加入少量椰奶。或者,你可以用勺子把汤小心地舀到搅拌机或食品加工机中,然后分小批将汤做成泥。加入剩下的椰奶。如果汤太浓而不合你的口味,可以加些蔬菜汤,直到达到你想要的稠度。gydF4y2Ba
  • 尝一下味道,根据需要添加盐、黑胡椒和辣椒粉。(我的那批需要多加一撮盐;这将取决于你的蔬菜汤)。趁热上桌,加入所需的配料。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 将剩菜存放在密封容器中,保存时间可达1周或冷冻保存时间可达2个月。在冰箱里解冻一夜,然后在炉子上或微波炉里慢慢加热。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba(6个),大约1又1/2杯gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba172gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba21gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba5gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba345gydF4y2Ba镁gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba10gydF4y2BaggydF4y2Ba

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份:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba-6份,大约8杯gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba椰子油或特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 1 1/2gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba香葱gydF4y2Ba约中gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切碎(约1汤匙)gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的鲜姜gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba泰国红咖喱酱gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba3杯低钠蔬菜汤gydF4y2Ba或低钠鸡汤,如果汤是素食者不是一个问题,分开gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba杏仁黄油还是花生黄油gydF4y2Ba我用的是天然的花生酱gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba15盎司罐装纯南瓜泥(非南瓜派馅)gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba椰糖或浅红糖gydF4y2Ba不要省略,因为它平衡了汤的味道gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 1/8到1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒gydF4y2Ba加上额外的味道gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba14盎司罐装淡椰奶gydF4y2Ba
  • 配菜:切碎的烤花生或西葫芦gydF4y2Ba切碎的新鲜香菜、椰子奶油或纯脱脂希腊酸奶gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在一个大锅或荷兰烤箱中,用中火融化椰子油。加入洋葱和sauté煮5分钟,直到变成半透明。加入蒜和姜,再煮1分钟,直到有香味。加入泰国咖喱酱搅拌。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗或大量杯中,将1/3杯的蔬菜汤和杏仁黄油或花生酱搅拌至光滑。将混合物倒入锅中。加入南瓜,椰糖,孜然,盐,胡椒粉,辣椒,和12 /3杯剩下的蔬菜汤。搅拌至完全混合。gydF4y2Ba
  • 用浸没式搅拌机将汤搅成泥状,直到完全光滑,如果太稠而无法平滑混合,则加入少量椰奶。或者,你可以用勺子把汤小心地舀到搅拌机或食品加工机中,然后分小批将汤做成泥。加入剩下的椰奶。如果汤太浓而不合你的口味,可以加些蔬菜汤,直到达到你想要的稠度。gydF4y2Ba
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  1. 嗨,我很想做这个(还有你的其他南瓜食谱,它们看起来都很棒!),但我在我的国家买不到罐装南瓜。将新鲜南瓜去皮,切成丁,放入其中,然后与其他配料混合,这样做有效吗?非常感谢!gydF4y2Ba

  2. 谢谢你的南瓜咖喱汤食谱。gydF4y2Ba
    我们采纳了你的建议,用花生酱代替了杏仁黄油,还加了一汤匙热咖喱粉。gydF4y2Ba
    这汤很好吃,是我们晚宴的亮点吗?这汤一定要在我们家再做一次吗?gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 嗨,丽莎!你一次把所有的肉汤都加进去了吗?它只需要在开始时添加一部分,这样你就可以调整,如果你喜欢的话,让汤变稀,因为很难反过来。还有,你用了两罐南瓜吗?(这个食谱需要两个人)。我希望这对你有帮助!gydF4y2Ba

  3. 最好的汤! !我们经常在一家不错的素食餐厅吃饭,点了他们的南瓜咖喱汤。这真是太棒了,我当时正在寻找一种食谱来做同样的汤。我很幸运,这是我找到的第一个。如此神奇和简单,我喜欢它甚至比餐厅的汤!!我现在已经做了5次了,改变了香料和装饰。我还把这个食谱给了几个朋友,他们也很喜欢!谢谢你!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  4. 最近发现你的网站,到目前为止,我所做的一切都是一个管理员,谢谢!这个食谱很简单,是用我通常在家里吃的东西做成的(事实上,我唯一需要的是一些新鲜的生姜);我很欣赏潜在的替代品(例如,我没有椰子糖)。今天是一个可以煮几天饭的日子,我很震惊这一天是怎么一点时间也没有——在煮洋葱、大蒜和生姜之后,看起来烹饪基本完成了。太快了,味道好极了,谢谢!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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