如果你在几年前告诉我,我会对一种蔬菜配菜上瘾,在它上桌之前我就会毁了胃口,我会持怀疑态度。如果你还提到这条边是gydF4y2Ba大蒜烤球芽甘蓝gydF4y2Ba和巴马干酪(认真地,布鲁塞尔豆芽?!我已经告诉过gydF4y2Ba你gydF4y2Ba等猪都会飞了再打电话给我,而我中了彩票。没有一个头脑正常的人会为了一堆烤的、烤的、帕尔马干酪做的或其他的球芽甘蓝而进城。gydF4y2Ba

酥脆烤箱烤的抱子豆芽用大蒜和帕尔马干酪在一个白色碗gydF4y2Ba

嗯……看来我们都中了头奖!gydF4y2Ba

我在此收回我说过的所有诋毁布鲁塞尔芽的话语。gydF4y2Ba

烤抱子甘蓝不仅与过去可能吓跑你的煮绿色小怪物相去甚远,而且是彻头彻尾的gydF4y2Ba美味。gydF4y2Ba(我爱他们gydF4y2Ba炒芽甘蓝gydF4y2Ba配方)。gydF4y2Ba

这些带大蒜的烤球芽甘蓝外面酥脆,里面嫩而焦糖化。每次烹饪时,我都会用手指直接从平底锅上摘下来啃一啃,因为它们太好吃了,等不及盘子了!gydF4y2Ba

今天的食谱是经典食谱的翻版gydF4y2Ba烘培芽甘蓝gydF4y2Ba用盐和胡椒,我为本和我自己至少每周一次(通常更多)。这篇文章涵盖了许多有用的提示,并且当您完成了一次或两次食谱时,您将让您记住。gydF4y2Ba

虽然我喜欢经典的标普标准,但时不时地改变一下还是很有趣的。几周前,我还兴致勃勃,于是决定试试用一堆新鲜大蒜和一大把帕尔马干酪烤球芽甘蓝的味道。gydF4y2Ba

如果有个宇宙里有大蒜和帕尔马干酪gydF4y2Ba不要gydF4y2Ba把盘子里的东西都弄得那么好,我可不住在里面。这两种配料与烤球芽甘蓝搭配非常好。gydF4y2Ba

这种组合在这里变得快速最快,我怀疑它也会在你的房子里!gydF4y2Ba

酥脆的烤芽甘蓝,配帕尔马干酪和大蒜,放在平底锅上gydF4y2Ba

如何制作最美味的大蒜烤球芽甘蓝gydF4y2Ba

成分列表非常短,甜美。gydF4y2Ba

  • 布鲁塞尔豆芽gydF4y2Ba.挑那些亮绿色的,相当结实的,外面没有太多枯萎的叶子的。它们可以是大的,也可以是小的(我们会把它们切成小的)。gydF4y2Ba
    • 我不建议用冷冻的布鲁塞尔豆芽为这道菜,但你可以用它们gydF4y2Ba烤冻芽甘蓝gydF4y2Ba配方。gydF4y2Ba
  • 鲜蒜gydF4y2Ba.虽然你可以找到用蒜粉烤球芽甘蓝的食谱,但蒜粉的味道完全不同。gydF4y2Ba

听着:我不喜欢切新鲜的大蒜gydF4y2Ba. 它又脏又粘。如果我能避免切碎新鲜大蒜,而在食谱中使用大蒜粉,我会的。gydF4y2Ba

然而,在这种烤的抱怨豆芽食谱中,新鲜的大蒜是100%的价值。gydF4y2Ba

和球芽甘蓝一样,大蒜经过烘烤后会发生变化。它的味道醇厚、浓缩,成为烹饪的梦幻。烤大蒜很好吃。gydF4y2Ba

好消息?您可以将新鲜的蒜瓣放在大块中,因此斩波更精简。事实上,你想把大蒜放在大块。更多的是这里有点。gydF4y2Ba

  • 帕尔马森gydF4y2Ba再次强调,新鲜是最好的。买一块,自己磨碎。你会立即注意到区别。或者,如果你赶时间,找一盒或一袋你的杂货店提前做好的预磨碎的帕尔玛干酪。无论你做什么,都要避免使用绿色罐头。gydF4y2Ba

这个食谱需要素食、不含乳制品、Whole30饮食法还是旧石器饮食法?gydF4y2Ba省略了帕尔玛。你也可以把Parm换成gydF4y2Ba营养酵母gydF4y2Ba;球芽甘蓝烤好后,撒上营养酵母。gydF4y2Ba

  • 橄榄油,盐和胡椒gydF4y2Ba.常见的烤蔬菜有嫌疑。gydF4y2Ba

这就是它!下面我有很多关于食谱的建议,但如果你喜欢,你可以停在这里。你的蒜蓉烤球抱子会很完美的。gydF4y2Ba

一旦你准备好了原料,接下来要做的就是。gydF4y2Ba

  • 切球芽甘蓝gydF4y2Ba.我建议修剪尾部(后面会有更多)。如果你的抱子甘蓝很大,把它们切成三分之一或四分之一。小一点的可以简单地纵向切成两半。gydF4y2Ba
  • 把大蒜切成大块gydF4y2Ba.强调“矮胖”。如果你把大蒜切得太细,这些细小的、费力的蒜块会烧焦,而不是变得又甜又嫩。参考以下照片的视觉效果。gydF4y2Ba

烤的抱子豆芽用大蒜和帕尔马干酪在烤板上gydF4y2Ba

我建议你在这里加四瓣大蒜,但如果你住在一个大蒜恶魔的房子里,可以随意添加更多。我们发现自己在争夺大蒜块,所以为了保持和平,下次我会再扔一两个蒜瓣进去。gydF4y2Ba

  • 淋上大量的橄榄油,撒上盐和胡椒gydF4y2Ba.我喜欢直接在烤盘上做这样可以省下一碗洗的时间。gydF4y2Ba
  • 用400华氏度烤球芽甘蓝gydF4y2Ba.高温对于外部脆弱,内部压痛以及半激烈的生素蔬菜到甜焦糖素食的整体风味转化至关重要。抱子甘蓝总共烘烤20至30分钟,具体取决于尺寸。gydF4y2Ba
  • 撒上巴马干酪gydF4y2Ba.大约10分钟,然后把平底锅放回烤箱,完成烘焙。当球芽甘蓝准备好时,帕尔马干酪就会变成金黄色,酥脆诱人。gydF4y2Ba

烤的抱子豆芽用大蒜和帕尔马干酪在烤板上gydF4y2Ba

大蒜烤球芽甘蓝-食谱变化gydF4y2Ba

这个食谱上写的是鲜嫩可口的烤球芽甘蓝。也就是说,你当然可以改变它!以下是一些我最喜欢的旋转:gydF4y2Ba

  • 培根gydF4y2Ba.gydF4y2Ba将培根片和芽甘蓝一起加入平底锅。它们将在大约相同的时间内烹饪。(或者按照这些美味的食物的说明gydF4y2Ba枫树培根布鲁塞尔豆芽gydF4y2Ba)这个版本也很适合pancetta!gydF4y2Ba
  • 洋葱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba把一个红洋葱切成薄片,然后把片和芽甘蓝一起放在平底锅里。颜色很漂亮!gydF4y2Ba
  • 柠檬。gydF4y2Ba美味的。gydF4y2Ba一点点酸真的会让这个食谱流行起来(就像这些一样)gydF4y2Ba白菜牛排gydF4y2Ba).球芽甘蓝烤好后,在上面挤半个柠檬汁。极端的柠檬爱好者可以使用完整的柠檬(或尝试搅拌烤芽和柠檬皮!)gydF4y2Ba
  • 香醋gydF4y2Ba.gydF4y2Ba在烘烤的最后几分钟,在烤球芽甘蓝上洒一汤匙香醋。搅拌均匀,然后把平底锅放回烤箱,按照指示继续烘焙。gydF4y2Ba
  • 草本植物。gydF4y2Ba新鲜和美妙。在布鲁塞尔豆芽完成烤后,用你的新鲜草药撒上它们。我特别喜欢迷迭香或百里香。如果使用干草,扔抱怨在烤之前会发芽。我建议使用大约1到1个1/2茶匙整个干草;对于新鲜,您可以使用更大的金额(1到2汤匙)。gydF4y2Ba
  • 红辣椒片gydF4y2Ba.gydF4y2Ba添加一点热量!在将抱子豆芽放在片材锅上烤的之前,将它们用1/4到1/2茶匙红辣椒片折腾,取决于您喜欢的热量。gydF4y2Ba
  • 蜂蜜gydF4y2Ba.gydF4y2Ba将烤好的芽甘蓝从烤箱中取出后,用一汤匙蜂蜜淋在芽甘蓝上,然后搅拌到芽甘蓝上,让芽甘蓝变粘变甜!gydF4y2Ba
  • 红糖gydF4y2Ba.gydF4y2Ba将一茶匙橄榄油或融化的黄油混合在一起,然后将一茶匙红糖融合在一起,然后用你完全煮熟的烤抱子甘蓝,直到它们均匀涂层。百胜!gydF4y2Ba

酥脆、焦糖化的烤球芽甘蓝、大蒜和帕尔玛干酪放在平底锅上gydF4y2Ba

如何储存和重新加热大蒜烤球芽甘蓝gydF4y2Ba

正如上面的博文所提到的,烤球芽甘蓝(以及几乎所有的烤蔬菜!)可以存放几天,然后像做梦一样重新加热!今晚做一大批,享受一周健康的剩菜。gydF4y2Ba

  • 冷藏:gydF4y2Ba将带大蒜的烤芽甘蓝放在密封容器中,在冰箱中存放四天。gydF4y2Ba
  • 再热:gydF4y2Ba将所需数量的抱子芽在轻质上油的薄片上。在350度F的烤箱中复合5左右,直到加热通过。gydF4y2Ba
  • 冻结:gydF4y2Ba我不喜欢冻结布鲁塞尔豆芽(或大多数烤蔬菜),因为它们变得有些湿度。那说,如果你发现自己有大量的剩余,不想浪费它们,那么它仍然值得。将烤的布鲁塞尔豆芽用大蒜在一辆气密的冷冻机安全的容器中再次享受它们!准备好吃时,让解冻过夜,然后按照上面的指示再加热。gydF4y2Ba

芽甘蓝:修剪还是不修剪gydF4y2Ba

你可以把球芽甘蓝的末端留下(最快的)或者修剪掉。gydF4y2Ba

  • 一般来说,我建议把球芽甘蓝的根部切掉gydF4y2Ba.它只需要几分钟,有一个更好的演示文稿,由此产生的烤的布鲁塞尔豆芽将更温柔。gydF4y2Ba
  • 调整:gydF4y2Ba用小刀削掉每个球芽甘蓝坚硬的茎末端的底部。去掉所有黄色或损坏的叶子,然后把球芽甘蓝切成两半。gydF4y2Ba

烤芽甘蓝配大蒜配什么gydF4y2Ba

用大蒜烤球芽甘蓝的推荐工具gydF4y2Ba

脆烤芽甘蓝,配大蒜和帕尔玛干酪,盛在一个白碗里gydF4y2Ba

烤球芽甘蓝加大蒜和帕尔玛干酪已经成为我反复制作的食谱。当你一起吃剩下的晚餐时,在烤箱里放一个平底锅非常简单。把它们作为配菜gydF4y2Ba炒白菜gydF4y2Ba,大家都会高兴的!gydF4y2Ba

剩菜我会用沙拉折腾,混合成煎蛋卷,经常吃冷直接冰箱,因为这只是他们有多好!gydF4y2Ba

将磨碎的帕尔马干酪放在烤球芽甘蓝上,放在一个白碗里,放上大蒜gydF4y2Ba

你打算尝试哪个版本?gydF4y2Ba我想在下面的评论部分听到你的声音gydF4y2Ba!gydF4y2Ba

烤的抱子豆芽用大蒜和帕尔马干酪在一个白色碗gydF4y2Ba

烤球芽甘蓝gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba14gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
大蒜烤球芽甘蓝是烹调球芽甘蓝最好、最简单的方法!外面酥脆,里面又甜又嫩。好吃!gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
厨师:gydF4y2Ba 25gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1 1/2gydF4y2Ba英镑gydF4y2Ba芽甘蓝gydF4y2Ba削减和减少了一半gydF4y2Ba
  • 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba切得很粗(留一点大块;如果你住在大蒜爱好者的房子里,就多加一些)gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba现磨或磨碎的帕尔马干酪gydF4y2Ba
  • 来自上面的博客帖子的任何可选添加:柠檬,香醋,草药,红辣椒片等。gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 将齿条放在烤箱的上三分之一,并将烤箱预热至400度,将抱子芽和大蒜放在一个大型镶边烤盘的中心。淋上橄榄油,撒上盐,胡椒和任何其他所需的香料加法。轻轻混合,直到抱子芽均匀涂覆,然后将它们展开到烤盘上的单个层中。为了更好的脆脆,翻转布鲁塞尔萌芽,使他们都是切割的侧面。gydF4y2Ba
  • 烤10分钟,然后从烤箱中取出,拌入帕尔马干酪。继续烘焙10到20分钟,直到球芽甘蓝外面微微烧焦,中间变软。外面的叶子也会很暗。仔细观察烘烤时间快结束的时候,烹饪时间会根据豆芽的大小而变化。从烤箱中取出。加盐或胡椒调味。立即享用或在室温下享用。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 熏肉球芽甘蓝:将熏肉片和步骤1中的球芽甘蓝一起放入烤盘。煮熟的时间差不多。gydF4y2Ba
  • 对于香醋或柠檬布鲁塞尔豆芽:从烤箱中取出豆芽后,在萌芽后淋上醋或柠檬汁。将锅送回烤箱1〜2分钟,然后服务。gydF4y2Ba
  • 查看博客帖子了解更多的食谱变化!gydF4y2Ba
  • 剩菜可在冰箱中保存4天。在350华氏度的烤箱或微波炉中重新加热。gydF4y2Ba
  • 想要无乳制品、素食或Whole30饮食法:省略帕尔马干酪或用营养酵母代替。撒上gydF4y2Ba营养酵母gydF4y2Ba就在上菜之前。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba服务gydF4y2Ba 卡路里:gydF4y2Ba135gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba16gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba米gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba674.gydF4y2Ba米gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba1304gydF4y2BaIUgydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba146gydF4y2Ba米gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba105.gydF4y2Ba米gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba2gydF4y2Ba米gydF4y2Ba

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48个评论gydF4y2Ba

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    1. 嗨,海蒂,我很抱歉食谱没有像你希望的那样。如果没有和你一起在厨房,就很难说出哪里出了问题。我(和许多其他读者)喜欢这些球芽甘蓝,所以我真的希望你也喜欢这道菜!gydF4y2Ba

  1. 我用柠檬皮和大蒜做了布鲁塞尔。喜欢你的把戏,把它们都面朝下放在平底锅上……太完美了。我所有挑食的人都洗盘子。谢谢你的提示!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

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