这么长时间以来我做的最有趣的晚餐之一是GydF4y2Ba咸味薄饼GydF4y2Ba.鲜嫩的可丽饼里塞满了融化的奶酪和美味的火腿,顶部是一个阳光充足、随你喜欢的溏心鸡蛋,每一口都让我想起巴黎café,就是在那里,我第一次爱上了这个法国主流美食。GydF4y2Ba

美味的鸡蛋薄饼GydF4y2Ba

Pin在Pinterest上的这种配方稍后保存GydF4y2Ba

销!GydF4y2Ba0.GydF4y2Ba

café的名字叫Breizh,它是如此的合法,有一次我在隔着两张桌子的地方看到了法国女演员玛丽昂·歌迪亚(Marion Cotillard)(本不让我给她拍照,但我仍然GydF4y2Ba稍微GydF4y2Ba生气)。GydF4y2Ba

叫做咸味绉纱GydF4y2BagalettesGydF4y2Ba在法国,传统上用荞麦面粉(David Lebovitz拥有一个奇妙的Breizh精确薄饼的食谱GydF4y2Ba巴黎我的厨房GydF4y2Ba)。GydF4y2Ba

它们来自布列塔尼(布列塔尼)地区,那里也以黄油和海鲜闻名。这是一个美味的地方。GydF4y2Ba

荞麦制作了美味的法国美味绉纱(ER,GALETTES),但随着我在多次故障后学到的,荞麦面糊它是令人难以置信的,即使是拥有一个拥有的人GydF4y2Ba绉纱泛滥GydF4y2Ba.GydF4y2Ba

美味的薄饼配上鸡蛋和火腿GydF4y2Ba

解决方法:简单、美味的塞满薄饼的食谱,将法国的味道带回你的厨房。GydF4y2Ba

虽然不那么真实,但更可行。GydF4y2Ba

如此可行,以至于我一边喝着不止一杯的rosé,一边设法做了一整批。GydF4y2Ba

  • 这道美味的薄饼面糊是根据我的GydF4y2Ba草莓薄饼GydF4y2Ba在你的搅拌机里几分钟就能搅拌好(或者用搅拌器和一定的热情手工搅拌)。GydF4y2Ba
  • 可丽饼面糊可以提前一天做好,并储存在冰箱里。GydF4y2Ba
  • 煮熟的薄饼也是友好的。做大批次,只填写今晚你会吃的东西,然后明天你可以在几分钟内煮一批新批次。GydF4y2Ba
美味的薄饼配上鸡蛋GydF4y2Ba

未来的你已经感觉到了GydF4y2Ba胶印GydF4y2Ba关于这个计划!GydF4y2Ba

如何制作美味的可丽饼GydF4y2Ba

我推荐了法国传统的咸味可丽饼馅料GydF4y2Bala绉完成GydF4y2Ba那GydF4y2Ba火腿、格鲁耶尔奶酪和鸡蛋“完整”的可丽饼——但你可以根据你的心脏(或冰箱里的食物)的需要改变你的填充物。GydF4y2Ba

下面是更多推荐的美味薄饼馅料。GydF4y2Ba

在法国,克莱斯传统上供应午餐或晚餐。GydF4y2Ba

由于这是一个有鸡蛋的美味薄饼食谱,然而,我完全允许你也做美味薄饼当早餐!GydF4y2Ba

叉子咬了一口美味的薄饼GydF4y2Ba

绉烹饪方法GydF4y2Ba

准备好填馅之后,你有两种添加馅料的方法:GydF4y2Ba

  • 在炉子上GydF4y2Ba.这是法国的方法。你把一个熟的可丽饼放在一个温暖的平底锅里,然后在上面加火腿、奶酪和鸡蛋。我更喜欢这种方法,因为它可以让你最大限度地控制鸡蛋(一个煮熟的鸡蛋可以成就或打破你的可丽饼!)GydF4y2Ba
  • 在烤箱里GydF4y2Ba.你可以在两个独立的平底锅上制作多达6种可丽饼,方法是直接把它们放在平底锅上,然后把它们放进烤箱。这种方法很好,因为你可以一次做更多的可丽饼,但你不会得到与鸡蛋一致的结果。GydF4y2Ba

当只有我和本在一起的时候,我喜欢把这些刚从炉子里拿出来的热薄饼端上来,然后坐在厨房里吃。GydF4y2Ba

如果你要煮两个人以上的食物,想让所有人同时吃,那么烤箱的方法可能更适合你。GydF4y2Ba


的原料GydF4y2Ba

  • 绉糊GydF4y2Ba.面粉、鸡蛋、牛奶、黄油和盐构成了我们清淡可口的可丽饼面糊。为了增加营养含量,我使用了通用面粉和白全麦面粉的组合,但如果你喜欢,也可以只用通用面粉。GydF4y2Ba
  • 火腿GydF4y2Ba.薄薄的黑色森林火腿是我们的绉纱灌装的美味。它是蛋白质包装,轻微的烟熏,和奶酪和鸡蛋的奇妙。GydF4y2Ba

替换小费!GydF4y2Ba

意大利熏肉在这个食谱里也很管用。GydF4y2Ba

  • 奶酪GydF4y2Ba.无论是Gruyere还是白色的切达干酪都会融化到粘糊糊的完美,并为火腿和鸡蛋提供朴实的坚果补充。GydF4y2Ba
  • 蛋GydF4y2Ba.在馅料上撒上一个美味的溏心蛋,这是一种纯粹的美味幸福!另外,鸡蛋富含维生素A和B2、蛋白质、有益胆固醇和胆碱。GydF4y2Ba
  • 韭菜GydF4y2Ba.洋葱的味道和颜色。GydF4y2Ba

方向GydF4y2Ba

搅拌机的面糊成分GydF4y2Ba
  1. 将可丽饼面糊原料加入搅拌机。GydF4y2Ba
美味的可丽饼面糊在搅拌机里GydF4y2Ba
  1. 混合直到光滑,然后将混合物转移到碗中。让坐30分钟或冷藏长达24小时。GydF4y2Ba
黄油被加入平底锅中GydF4y2Ba
  1. 在一个加热的不粘锅中融化黄油。GydF4y2Ba
面糊被倒进平底锅GydF4y2Ba
  1. 搅拌面糊,然后倒入少量面糊。GydF4y2Ba
把面糊放在煎锅里GydF4y2Ba
  1. 抬起并旋转平底锅以均匀地分配面糊。GydF4y2Ba
薄饼面糊在煎锅里做GydF4y2Ba
  1. 煮大约一分钟,然后翻面。把可丽饼移到盘子里,把剩下的面糊重复一遍。GydF4y2Ba
奶酪火腿煎饼GydF4y2Ba
  1. 煎锅方法:在涂了黄油的煎锅中加入熟的可丽饼,用中火加热。在可丽饼上放上火腿和奶酪。GydF4y2Ba
鸡蛋,奶酪和火腿早餐食谱GydF4y2Ba
  1. 在上面打个蛋。GydF4y2Ba
在平底锅里做的美味薄饼GydF4y2Ba
  1. 把每个绉的四条边折成正方形。盖上盖子,煮大约3分钟。GydF4y2Ba
  2. 用盐,胡椒和韭菜拆下板材和顶部。GydF4y2Ba
  3. 烤箱方法:将6个熟的可丽饼放在烤盘上。在每个可丽饼上放上火腿、奶酪和一个有裂缝的鸡蛋。把每个绉纱的4条边折成正方形。在华氏375度下烘烤7到10分钟。享受吧!GydF4y2Ba

传统的绉馅GydF4y2Ba

  • 早餐法式薄饼GydF4y2Ba.把你最喜欢的早餐原料都包在一个可丽饼里,一个丰盛美味的款待。培根或香肠、鸡蛋和奶酪会让你的一天充满营养。GydF4y2Ba
  • 素食美味的法式薄饼GydF4y2Ba.冰箱里有剩下的烤蔬菜或sautéed蔬菜吗?把它们扔进你的薄饼里,这是一顿健康的大餐。GydF4y2Ba
  • 柠檬和糖GydF4y2Ba.柠檬和糖是一种美味的经典配对,适用于甜薄饼。GydF4y2Ba
  • 菠菜和蘑菇GydF4y2Ba.营养和简单的素食组合,美味。GydF4y2Ba
叉子刺穿蛋黄GydF4y2Ba

如何储存和加热可丽饼GydF4y2Ba

做一大堆可丽饼,只填你今晚需要的,然后把剩下的(没填的)留作一顿你明天都会期待的快餐。GydF4y2Ba

  • 来存储GydF4y2Ba.在密封储存容器中冷藏未填充的薄饼长达2天。GydF4y2Ba
  • 重新加热GydF4y2Ba.把薄饼放在炉子上的平底锅里,用中低火加热,或者用350华氏度的烤箱加热。GydF4y2Ba

餐准备小费GydF4y2Ba

提前一天准备好可丽饼面糊,并将可丽饼储存在一个密封的容器中。当你准备烹饪的时候,准备好馅料,并按照指导使用炉顶法或烤箱法。GydF4y2Ba

剩下的想法GydF4y2Ba

吃剩的可丽饼是一道美味的甜点。用你最喜欢的果酱、浆果和鲜奶油、焦糖酱、巧克力或巧克力榛子酱填充剩下的可丽饼。GydF4y2Ba

如何搭配可丽饼GydF4y2Ba

推荐的工具制作这个配方GydF4y2Ba

最好的绉纱GydF4y2Ba

这款重型平底锅将帮助您在家里做美味的薄饼!它是烤箱安全,具有不粘的表面。GydF4y2Ba

美味的鸡蛋薄饼GydF4y2Ba

这个食谱是你做的吗?GydF4y2Ba

让我知道你的想法!GydF4y2Ba

在下面的评论中留下你的评价,让我知道你喜欢这个食谱。GydF4y2Ba

法国的传统美味绉纱是什么?GydF4y2Ba

在法国,传统的咸味可丽饼被称为GydF4y2BagalettesGydF4y2Ba.它们通常是用荞麦粉做成的,可以搭配各种美味的配料,比如火腿、蘑菇和菠菜。GydF4y2Ba

我需要一个绉纱锅吗?GydF4y2Ba

不,你不需要薄饼锅来做这些美味的薄饼。普通的不粘锅就可以了。GydF4y2Ba

我可以提前做可丽饼吗?GydF4y2Ba

是的,你可以提前两天做可丽饼。然后,你可以加入馅料,在上菜前完成烹饪。GydF4y2Ba

美味的鸡蛋薄饼GydF4y2Ba

咸味薄饼GydF4y2Ba

如何做塞满火腿、奶酪和鸡蛋的法国美味薄饼,以及其他传统馅料的想法,包括素食选择。GydF4y2Ba

准备:GydF4y2Ba 15GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
库克:GydF4y2Ba 2GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba
全部的:GydF4y2Ba 47GydF4y2Ba分钟GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba 6.GydF4y2Ba充满了法式薄饼*GydF4y2Ba

成分GydF4y2Ba

法式薄饼:GydF4y2Ba

  • 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba
  • 1/2GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba白全麦面粉GydF4y2Ba或添加通用面粉GydF4y2Ba
  • 1/8GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba粗盐GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba大蛋GydF4y2Ba在室温下GydF4y2Ba
  • 1 1/3GydF4y2Ba杯GydF4y2Ba脱脂牛奶GydF4y2Ba在室温下GydF4y2Ba
  • 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba无盐黄油GydF4y2Ba融化后冷却至室温,再加一些用于烹饪GydF4y2Ba

填充:GydF4y2Ba

  • 12GydF4y2Ba黑森林火腿薄片或熏火腿GydF4y2Ba大约9盎司GydF4y2Ba
  • 6.GydF4y2Ba盎司GydF4y2Ba碎格鲁耶尔干酪或白切达干酪GydF4y2Ba稍微增加1/2杯GydF4y2Ba
  • 6.GydF4y2Ba大蛋GydF4y2Ba
  • 粗盐GydF4y2Ba
  • 破裂的黑胡椒GydF4y2Ba
  • 切碎的新鲜香葱GydF4y2Ba

变体(添加以下任何一种或替换火腿):GydF4y2Ba

  • 炒菠菜GydF4y2Ba
  • 烤碎蔬菜剩菜GydF4y2Ba
  • 炒蘑菇GydF4y2Ba
  • 焦糖洋葱GydF4y2Ba
  • 土耳其薄片GydF4y2Ba

指令GydF4y2Ba

  • 准备薄饼面糊:将通用面粉、全麦面粉和盐放入大功率搅拌机中。敲开鸡蛋,倒进牛奶。加入两汤匙融化的黄油。GydF4y2Ba
  • 搅拌直到混合物光滑和奶油状,如果需要,停下来刮几次边缘。倒入搅拌碗中,盖上盖子,静置30分钟或冷藏24小时。(在搅拌碗里做面糊:把干的材料搅拌在一起。把鸡蛋打进去。搅拌均匀后,慢慢加入牛奶,然后加入黄油,直到光滑。按指示休息吧。)GydF4y2Ba
  • 煮熟的薄饼:在中热量上加热8英寸或10英寸的不粘绉锅或不粘锅煎锅,让温暖几分钟。加入少量黄油,让熔化。GydF4y2Ba
  • 让面糊是一个大搅拌(如果它仍然在搅拌机中,请先将其转移到混合碗中)。用大勺子,测量杯或钢包,将1/4至1/3杯面糊倒入煎锅(我做1/3杯,这导致稍微厚,但更容易翻转绉纱)。GydF4y2Ba
  • 立即抬起并慢慢旋转煎锅,使得面糊在平底锅的表面周围均匀延伸,绉纱形成薄层。您需要的击球量将根据您的煎锅尺寸而有所不同;随时调整。GydF4y2Ba
  • 让可丽饼的第一面烤,直到表面看起来干,大约1分钟。把可丽饼翻过来。(我用GydF4y2Ba这把薄金属刮刀GydF4y2Ba)松开边缘,然后用手指快速仔细完成工作。小心并以自己的风险进行。平底锅很热。)让绉纱在另一边煮15到30秒,直到套装。绉纱每侧看起来非常略微金色的棕色。转移到一个大板。第一个绉纱永远不会生出,需要被丢弃(这也发生在优点,不要担心)。用剩余的击球手重复,根据需要将更多的黄油添加到煎锅中。你会变得越来越好。GydF4y2Ba
  • 烹饪绉纱 - 法国煎锅方法(如果你不介意批次推荐):在中热煎锅中融化一只矮的黄油。将一个煮熟的绉纱放在煎锅上,用下侧(侧面,较大的气泡)朝上。在中心安排2片火腿(约13/4盎司),以便它们略微重叠,然后洒上1盎司(关于堆积1/4杯)切碎的奶酪。GydF4y2Ba
  • 小心地向中间打一个鸡蛋(我发现在小碗里打一个鸡蛋最容易,然后小心地倒进去),然后用叉子的背面,轻轻地把蛋清摊开一点,以帮助鸡蛋煮得更均匀。GydF4y2Ba
  • 将绉纱的4条边对折约1英寸,形成一个正方形。盖上锅盖,煮至蛋白刚刚凝固,蛋黄仍然是好的和稀的(或直到它被煮到你喜欢),大约3分钟。滑到盘子里,撒上一点盐,胡椒和新鲜的香葱。GydF4y2Ba
  • 烘烤可丽饼-烤箱法(效果不错;把烤箱预热到375华氏度,把6块可丽饼放在两个平底锅上(此时,它们的边缘可能会重叠)。在每个可丽饼上,放上两片略微重叠的火腿和1盎司(略堆1/4杯)切碎的奶酪。在中间打一个鸡蛋(我发现在一个小碗里打一个鸡蛋最容易,然后小心地倒进去)。用叉子的背面,把白勺摊开。折叠四条边,创建一个“正方形”。此时,所有可丽饼都不能重叠。烘烤可丽饼,直到鸡蛋熟透,但仍然松软(或根据你的喜好烹饪),大约7到10分钟(根据你的烤箱和鸡蛋涂抹的方式,可能有很多变化,所以要经常查看)。轻轻撒上盐,黑胡椒和香葱。享受吧!GydF4y2Ba

笔记GydF4y2Ba

  • *屈服:对我来说,这个破旧的屈服了7个可丽饼,包括废弃的可丽饼。如果你用小一点的煎锅或少一点面糊,你可能会多吃一两个。它们可以在冰箱里保存1到2天,也可以作为甜点,上面点缀着鲜奶油、浆果、果酱、糖和黄油,或者焦糖酱。必威betway登录GydF4y2Ba
  • 来存储GydF4y2Ba:将吃剩的可丽饼放入密封容器中冷藏2天。GydF4y2Ba
  • 对再热GydF4y2Ba:把薄饼放在炉子上的平底锅里,用中低火或烤箱里350华氏度(约摄氏350度)轻轻加热。GydF4y2Ba

营养GydF4y2Ba

服务:GydF4y2Ba1GydF4y2Ba(6)GydF4y2Ba 热量:GydF4y2Ba370GydF4y2Ba千卡GydF4y2Ba 碳水化合物:GydF4y2Ba20.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 蛋白质:GydF4y2Ba28GydF4y2BaGGydF4y2Ba 胖的:GydF4y2Ba20.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 饱和脂肪:GydF4y2Ba10GydF4y2BaGGydF4y2Ba 多不饱和脂肪:GydF4y2Ba2GydF4y2BaGGydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:GydF4y2Ba6.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 反式脂肪:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba 胆固醇:GydF4y2Ba284GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 钾:GydF4y2Ba334GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 纤维:GydF4y2Ba1GydF4y2BaGGydF4y2Ba 糖:GydF4y2Ba5.GydF4y2BaGGydF4y2Ba 维生素A:GydF4y2Ba813.GydF4y2BaIUGydF4y2Ba 钙:GydF4y2Ba395GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba 铁:GydF4y2Ba2GydF4y2Ba毫克GydF4y2Ba

今天就加入,开始保存你最喜欢的食谱GydF4y2Ba

创建一个帐户,轻松保存您最喜欢的项目和教程。GydF4y2Ba

登记GydF4y2Ba

更多美味的鸡蛋GydF4y2Ba

你试过这个食谱吗?GydF4y2Ba

我想看看!GydF4y2Ba

遵循GydF4y2Ba@Wontplated.GydF4y2Ba在Instagram上,拍一张照片,并给它贴上标签GydF4y2Ba# wellplatedGydF4y2Ba.我很想知道你在做什么!GydF4y2Ba

这篇文章包含了一些附属链接,这意味着我做了一个小的佣金你在没有额外的成本购买的项目。GydF4y2Ba

你可能也喜欢GydF4y2Ba

免费电子邮件系列GydF4y2Ba
烹饪美味和健康的5个秘密GydF4y2Ba
我的秘诀是做你想吃的健康食物。GydF4y2Ba

erin clarke.GydF4y2Ba

大家好,我是艾琳·克拉克,我无畏地致力于制作物美价廉、易于制作、最好的美食的健康食品。我是wellplated.com和the Well Plated Cookbook的作者和菜谱开发人员。必威首页登陆我喜欢甜食和蔬菜,我的使命是为你节省时间和盘子。欢迎光临!GydF4y2Ba

了解更多关于艾琳的信息GydF4y2Ba

留下你的评论GydF4y2Ba

这个食谱是你做的吗?GydF4y2Ba

别忘了留下评论!GydF4y2Ba

您的电子邮件地址不会被公开。GydF4y2Ba必需的地方已做标记GydF4y2Ba*GydF4y2Ba

配方评级GydF4y2Ba




2评论GydF4y2Ba

发表评论GydF4y2Ba