这gydF4y2Ba克罗克电锅意大利鸡gydF4y2Ba食谱是为周一晚上准备的。多汁的鸡胸肉或鸡腿肉在浓郁、美味的番茄和香醋汁中慢慢炖,然后在上面撒上马苏里拉奶酪和新鲜罗勒,这是一款灵感来自卡普里的晚餐。gydF4y2Ba

一盘意大利炖鸡配番茄和奶酪gydF4y2Ba

把这个食谱钉在Pinterest上为以后保存gydF4y2Ba

销!gydF4y2Ba0gydF4y2Ba

那些夜晚,当行动gydF4y2Ba思考gydF4y2Ba关于烹饪是很累人的,而你想做的就是打电话给棒约翰吃披萨,这只电锅意大利鸡就在这里拯救你。gydF4y2Ba

虽然我喜欢做饭,但有些晚上我几乎没有精力做一个花生酱三明治,更不用说一顿饭了(这很有趣,因为我gydF4y2Ba总是gydF4y2Ba有精力做这些吗gydF4y2Ba一碗巧克力蛋糕gydF4y2Ba但我跑题了)。gydF4y2Ba

这种感觉在周一晚上最常见,所以我尽量轻松地预测这种痛苦gydF4y2Ba锅饭gydF4y2Ba比如这个意大利鸡肉,用慢炖。gydF4y2Ba

  • 这很简单——就是混合,倾倒,烹饪,然后吃(这个gydF4y2Ba慢炖希腊鸡gydF4y2Ba同样简单和美味)。gydF4y2Ba
  • 它充满了经典的意大利风味,成熟的西红柿,新鲜的罗勒和奶油马苏里拉奶酪。gydF4y2Ba
  • 用你可能在食品柜里的日常食材来做这道菜!gydF4y2Ba
盘子里有三块意大利炖鸡gydF4y2Ba

5星级评审gydF4y2Ba

“我已经做过几次了,我不得不说这绝对是我最喜欢的慢炖食谱!!”太简单了,味道就像我在厨房里辛苦了一天一样!”gydF4y2Ba

- AlexagydF4y2Ba

如何做意大利炖鸡gydF4y2Ba

这款意式炖鸡带着经典的卡布里沙拉口味,有罗勒、香醋、番茄和马苏里拉(你知道的,gydF4y2Ba意大利番茄意大利面沙拉gydF4y2Ba).gydF4y2Ba


的原料gydF4y2Ba

  • 鸡gydF4y2Ba.去骨去皮的鸡胸是我做这道菜的首选。不过,如果你喜欢深色的肉,你也可以选择无骨无皮的大腿。gydF4y2Ba

成分报告gydF4y2Ba

冷冻鸡肉vs.解冻鸡肉gydF4y2Ba

不要把冷冻鸡肉放在慢炖锅里。从食品安全的角度来看,冷冻鸡胸肉或鸡腿在室温下放置太久,就会成为食源性疾病的滋生地。在将生鸡肉放入慢炖锅之前,一定要将其完全解冻。gydF4y2Ba

  • 蕃茄丁gydF4y2Ba.罐装西红柿提供了强烈的风味和必不可少的烹饪液体,使鸡肉在烹饪时保持湿润。gydF4y2Ba
  • 香醋gydF4y2Ba.在烹饪过程中,香醋会像减脂一样变甜,花费的力气更少(洗的锅也更少)。gydF4y2Ba
  • 大蒜gydF4y2Ba.为这道菜提供了典型的意大利风味。gydF4y2Ba
  • 红洋葱gydF4y2Ba.添加一点口感,颜色和拉链来突出味道。gydF4y2Ba
  • 月桂叶gydF4y2Ba.增加了一层味道,让酱汁闻起来很香。gydF4y2Ba
  • 罗勒gydF4y2Ba.这道菜结合了干的和新鲜的罗勒,绝对不缺新鲜的、夏天的罗勒味。这是一件好事!gydF4y2Ba

替换小费!gydF4y2Ba

在这个食谱中,你可以把干罗勒换成额外的新鲜罗勒。不要一开始就把它加进去,而是在最后10-15分钟的烹饪过程中把它加到电锅里。然后在上菜的时候用额外的新鲜罗勒装饰。gydF4y2Ba

  • 马苏里拉奶酪gydF4y2Ba.撒上一点新鲜的马苏里拉奶酪在温热的酱汁上融化,为这道菜提供了恰到好处的令人满意的粘稠奶酪。gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

生鸡胸肉用盐和胡椒粉调味,放在电锅里gydF4y2Ba
  1. 将生鸡胸肉放入电炖锅中调味。gydF4y2Ba
西红柿,洋葱,香醋和大蒜在一个白碗里gydF4y2Ba
  1. 在一个小碗里混合酱料,搅拌均匀。gydF4y2Ba
用慢炖锅煮意大利鸡gydF4y2Ba
  1. 把番茄混合物倒在鸡肉上。gydF4y2Ba
生鸡肉加香醋番茄酱,用电锅煮gydF4y2Ba
  1. 盖上盖子煮,直到鸡肉内部温度达到165华氏度。gydF4y2Ba
意大利炖鸡放在白色的大浅盘上,上面放着香醋番茄酱gydF4y2Ba
  1. 将鸡肉放入盘中,淋上酱汁,用碎奶酪和新鲜罗勒装饰。享受吧!gydF4y2Ba

慢炖鸡煮时间gydF4y2Ba

对于任何慢炖鸡肉食谱(像这样gydF4y2Ba慢炖炖鸡gydF4y2Ba),烹饪时间会根据你的电炖锅的型号,你使用的温度设置,和你的鸡块的大小而变化。你选择的鸡肉类型也会有所不同。gydF4y2Ba

去骨去皮鸡胸gydF4y2Ba

  • 两磅去骨去皮的鸡胸肉应该在低温下煮1个半到2个半小时。gydF4y2Ba
  • 我不建议用慢炖锅将鸡胸肉高放,因为它们比深色的肉更容易变干。gydF4y2Ba

去骨去皮鸡大腿gydF4y2Ba

  • 两磅去骨去皮的鸡大腿应该在高低温下煮3到4小时,低低温下煮5到6小时。gydF4y2Ba

带骨鸡gydF4y2Ba

  • 如果用带骨鸡肉,我建议先去皮。鸡皮在慢炖过程中不会变得酥脆,而是会变得潮湿而有弹性。gydF4y2Ba
  • 将带骨鸡腿或大腿用高火煮3 - 4小时,用低火煮5 - 6小时。gydF4y2Ba

想了解更多慢炖鸡的技巧,请看我的gydF4y2Ba瓦罐鸡丝gydF4y2Ba职位。gydF4y2Ba

平底锅意大利鸡肉,上面有番茄和奶酪gydF4y2Ba

存储提示gydF4y2Ba

  • 来存储gydF4y2Ba.在密封容器中保存3天。gydF4y2Ba
  • 对再热gydF4y2Ba.在一个微波安全的容器中轻轻地加热,直到完全加热。gydF4y2Ba
  • 冻结gydF4y2Ba.这个食谱可以在冰箱里保存3个月。重新加热,让解冻在冰箱过夜,然后在微波炉重新加热,直到完全加热。gydF4y2Ba

剩下的想法gydF4y2Ba

把剩下的鸡肉切成冷的或热的,放在绿叶菜上,或者和你最喜欢的全麦意面拌在一起,做一顿简单健康的午餐。gydF4y2Ba

一盘健康的意大利炖鸡,里面有西红柿,马苏里拉奶酪和芝麻菜gydF4y2Ba

这与gydF4y2Ba

推荐的工具来制作这个食谱gydF4y2Ba

  • 刀套gydF4y2Ba.我喜欢耐用的不锈钢刀片和符合人体工程学的手柄。gydF4y2Ba
  • 混合碗gydF4y2Ba.非常适合每天搅拌配方原料。微波炉和洗碗机也可以使用!gydF4y2Ba
  • 厨房钳gydF4y2Ba.我很喜欢锁的功能,这样在我的厨房抽屉里占的空间就更小。gydF4y2Ba

最好的慢炖锅gydF4y2Ba

这是我多年来最值得信赖的伙伴,现在仍然很强壮。它有大量的编程功能,而且锁盖可以方便地运输到家庭聚会和聚会。gydF4y2Ba

一盘意大利炖鸡配番茄和奶酪gydF4y2Ba

这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba

让我知道你的想法!gydF4y2Ba

在下面的评论中留下你的评价,让我知道你喜欢这个食谱。gydF4y2Ba

一盘意大利炖鸡配番茄和奶酪gydF4y2Ba

克罗克电锅意大利鸡gydF4y2Ba

4.91gydF4y2Ba从gydF4y2Ba11gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
意大利炖鸡配红酱,由西红柿丁和香醋制成,上面浇上马苏里拉奶酪。简单的一锅饭!gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
库克:gydF4y2Ba 3.gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 3.gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 4gydF4y2Ba份gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba去骨去皮鸡胸gydF4y2Ba或鸡大腿gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba新鲜碎黑胡椒gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba可以gydF4y2Ba蕃茄丁gydF4y2Ba(14盎司)gydF4y2Ba
  • 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba香醋gydF4y2Ba
  • 3.gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba月桂叶gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba干罗勒gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba小红洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
  • 马苏里拉奶酪丝gydF4y2Ba为服务gydF4y2Ba
  • 新鲜罗勒薄片gydF4y2Ba为服务gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 在4夸脱或更大的慢炖锅底部淋上橄榄油。把鸡肉放在油上,撒上盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗里,把西红柿,香醋,大蒜,月桂叶,罗勒和洋葱一起搅拌。gydF4y2Ba
  • 把番茄混合物倒在鸡肉上。gydF4y2Ba
  • 盖上锅盖,用低火煮,直到鸡肉不再是粉色的,肉汁变得清澈,鸡肉在即时读数温度计上达到155华氏度,胸部大约需要1个半小时到2个半小时,大腿需要4到5小时,这取决于你的慢炖方式。(鸡肉被认为在华氏165度下可以安全食用,但在鸡肉休息期间,温度将继续上升。不要煮过头,否则鸡肉会干的。)gydF4y2Ba
  • 把鸡肉放到盘子里,盖上盖子,静置5到10分钟(慢炖,让里面的酱料保持温暖)。上菜时,把鸡皮揭掉,然后用漏勺舀上番茄香醋慢炖酱汁。撒上马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。立即享受。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 来存储gydF4y2Ba.在密封容器中保存3天。gydF4y2Ba
  • 对再热gydF4y2Ba.在一个微波安全的容器中轻轻地加热,直到完全加热。gydF4y2Ba
  • 冻结gydF4y2Ba.这个食谱可以在冰箱里保存3个月。重新加热,让解冻在冰箱过夜,然后在微波炉重新加热,直到完全加热。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba(4)gydF4y2Ba 热量:gydF4y2Ba429gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba15gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba53gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba16gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba8gydF4y2BaggydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba156gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba1156gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba9gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba289gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba16gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba143gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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大家好,我是艾琳·克拉克,我无畏地致力于制作物美价廉、易于制作、最好的美食的健康食品。我是wellplated.com和the Well Plated Cookbook的作者和菜谱开发人员。必威首页登陆我喜欢甜食和蔬菜,我的使命是为你节省时间和盘子。欢迎光临!gydF4y2Ba

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37个评论gydF4y2Ba

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  1. 我喜欢提前计划,用慢炖锅做饭!在一天结束的时候,它们是如此巨大的奖励,而且只需要很少的努力就能凑在一起。我等不及要尝尝这个套餐了,艾琳。gydF4y2Ba

    1. 嗨,朱利叶斯!这种鸡肉配任何你喜欢的绿色蔬菜都很美味,比如青豆,或者沙拉。它和糙米或玉米粥(我的最爱)一起吃也很美味。gydF4y2Ba

  2. 这就跟你问声好!第一次在这里评论。我在"二人甜点"上发现了你的博客。必威betway登录我上周做了这个食谱,非常喜欢!我一定要留着它。非常感谢你创造了一个“无需预先烹饪”的慢炖食谱!!!!味道/酱汁太棒了!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. Stefanie,很高兴收到你的来信,很高兴你找到了我的博客!谢谢你尝试这个食谱,并告诉我结果如何。在写博客的过程中,我最喜欢的部分之一就是听取那些为我制作食谱的读者的意见,我很高兴你喜欢它!gydF4y2Ba

  3. 你好迪!我很高兴你喜欢这个食谱。我从来没用过用慢炖锅炖带骨头的鸡肉,但我看不出有什么理由不奏效(尽管你的烹饪时间会受到影响——它需要更长的时间)。至于我的博客的名字,它背后其实有一个故事。如果你想了解更多关于我的信息,我是做什么的,我的博客名字是怎么来的,我的“关于”页面(http://www.thelawstudentswife.com/about-2/)和“FAQ”页面(http://www.thelawstudentswife.com/faqs/)有很多有趣的细节gydF4y2Ba

    1. 嗨,莎丽!我很高兴听到你和你丈夫喜欢这个食谱。非常感谢您能抽出时间告诉我。从那些尝试过我发布的内容的读者那里听到的消息总是让我很开心!!祝福你们俩:-)gydF4y2Ba

  4. 我已经做过几次了,我不得不说这绝对是我最喜欢的慢炖食谱!!非常简单,味道就像我在厨房里辛苦了一天!配上新鲜的马苏里拉奶酪、番茄、新鲜罗勒沙拉和糙米。爱它! !gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 嗨克里斯蒂!我知道这不是你想听到的答案,但我认为鸡胸肉在经过一段时间后肯定会变干。如果你有一个慢炖锅,当时间过了,它会自动切换到“保温”,你可能就可以用它来做鸡腿了,但即便如此,我认为它也会有干燥的风险。我知道这不是你想要的消息,但我真的很想让你如愿以偿!gydF4y2Ba

  5. 嘿艾琳!非常感谢你的食谱。我昨天晚上做的,我想我可能在某个地方走错了方向——鸡肉的味道很好,但我们不得不用叉子把它切碎吃,它几乎有一种炖菜的味道。我把西红柿放进瓦罐之前是不是应该先把水沥干?我把鸡肉在高温下放了2小时45分钟,所以可能我放得太久了?不管怎样,谢谢你的食谱。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 嗨,凯莉,听起来你的慢炖锅可能特别强大!鸡肉的质地与烹饪时间有关,所以听起来你的鸡肉一定做得很早。我很高兴食谱仍然很好吃!西红柿底部有相当数量的液体是正常的(这就是为什么我建议用漏勺舀西红柿)。下次,我就早点检查鸡肉。gydF4y2Ba

  6. 我要在第二个宝宝出生之前准备好冰箱里的食物。在你的网页上找到了我最喜欢的口味。我想知道你是否可以把未冷冻的鸡肉和酱汁放在一个袋子里冷冻,然后扔到电锅里冷冻?还是你觉得腌的时间太长了?gydF4y2Ba

    1. 嗨,杰克,gydF4y2Ba
      我觉得这样很好!我建议把袋子放冰箱里解冻一晚,解冻后再放进电锅。我想这样能让它烤得更均匀。恭喜你有了宝宝,希望你喜欢这个食谱!gydF4y2Ba

    1. 凯特,你可以在烹饪时省略干罗勒,然后洒上你喜欢的新鲜罗勒!如果你需要更多的点子,你也可以在这里查看更多罗勒的食谱!:)gydF4y2Ba

  7. 这真是太棒了!我只准备了制作食谱所需的一半香醋。c即使没有醋,味道也很不错,我打赌下次试的时候,准备得更充分些!如此简单,如此美味!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 维多利亚,恐怕我从来没试过!我喜欢用快煲炖鸡,但我觉得在高压下会把番茄变成酱汁。如果你想尝试一下,我建议你参考一些关于将慢炖食谱转换成IP的在线文章,看看是否有帮助。如果你决定玩玩,我很想听听你是怎么玩的!gydF4y2Ba

  8. 这么简单的东西怎么会如此美味呢?它弥漫在房子里一种可爱的香气,提供了一个普鲁斯特的鼻子的感觉gay。我端上了烤土豆、意大利南瓜和青豆的杂烩。完美的夏日大餐!谢谢你!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  9. 这看起来很好,但你有没有可能把它变成一个电饭锅的食谱?那太棒了。有时候,我想周一的一顿饭还不够早,于是我就在下午5点左右寻找食谱。gydF4y2Ba

    谢谢你!gydF4y2Ba

  10. 这是我这周为读书俱乐部做的。放学回家,把它放在电锅里,六点半就可以吃了!我把它放在鸡蛋面条上,我已经搅拌了鲜奶油(因为我手边就有,需要用完),在面条上撒了一点马苏里拉奶酪,然后再撒在鸡肉和酱汁上。女士们都认为它很好吃,并询问了食谱;我说有个叫Erin的可爱女士每天都给我发邮件告诉我食谱可以尝试!所以你可能会有一些新的追随者!谢谢你的想法-我喜欢这个网站。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  11. 我没有紧跟时代潮流,把鸡肉煮得太熟了,这让....很失望我们喜欢这个食谱,可能还会再次使用。我想下次我会把番茄和洋葱的混合物加一倍!我们更喜欢这道菜的蔬菜部分,而不是鸡肉本身(但这可能更多地表明我过度烹饪了它,而不是它的食谱)。gydF4y2Ba4星gydF4y2Ba