我们的大家庭聚会有一个不言而喻的规则:会有烧烤。这gydF4y2Ba慢炖猪肉gydF4y2Ba是甜蜜,烟熏,散落的,灵感来自我们最喜欢的本地烧烤关节之一的拉猪肉三明治。gydF4y2Ba

慢炖猪肉三明治gydF4y2Ba

把这个食谱钉在Pinterest上为以后保存gydF4y2Ba

压住他!gydF4y2Ba0gydF4y2Ba

我的姐妹们住在堪萨斯城,每次本和我来拜访,都不建议停下来吃烧烤。这是直接命令。gydF4y2Ba

收视率最高的节目之间的竞争非常激烈。gydF4y2Ba

在过去的几年里,我在每一家餐厅都尝试了拉猪肉三明治(当然这都是以研究的名义)。gydF4y2Ba

我的绝对最喜欢的是由加油站(真的!)出来的地方制作。它是融入口中的嫩,超烟熏和咸味,并配有清脆,奶油凉拌卷心菜,使其变得亮起。gydF4y2Ba

在密尔沃基,手撕猪肉已经成为我招待聚会的必备菜肴。gydF4y2Ba

简单的烧烤拉猪肉三明治gydF4y2Ba

这是一种喂饱一大群人的便宜方法,我可以100%提前准备,任何剩菜(哈!)都很容易分份、冷冻,可以以各种方式使用,从拉猪肉玉米卷到gydF4y2Ba把猪肉油炸玉米粉饼gydF4y2Ba甚至是一个超级碗。gydF4y2Ba

或者像本这一周做的那样我在微调今天的猪肉,然后录下来gydF4y2Ba速溶锅扒猪肉视频gydF4y2Ba制作今天的视频(请看下面!):每天吃两次猪肉三明治gydF4y2Ba健康的凉拌卷心菜gydF4y2Ba过着你最好的生活。gydF4y2Ba

5星级评审gydF4y2Ba

“这太棒了!我今晚做了晚餐,我的2岁儿子(什么都不吃)有几秒钟!我的丈夫问这是否可以是每周主食!“gydF4y2Ba

- 阿曼达 -gydF4y2Ba

如何做最好的慢炖猪肉gydF4y2Ba

这个简单的慢炖锅把猪肉烤了一整天,几乎无人看管。gydF4y2Ba

它的味道是惊人的,多亏了慢炖猪肉烧烤酱,它会让你的朋友相信你是一个肉语者。gydF4y2Ba

  • 我没有用瓶装的烧烤酱或番茄酱(这两种酱通常都含有玉米糖浆或类似的糖),而是用简单的自制酱gydF4y2Ba烧烤酱gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
  • 它是用食品储藏室的香料、番茄酱、蜂蜜和一些辣椒酱做的。gydF4y2Ba
  • 再加上猪肉本身的烹饪汁液,慢火炖出的拉丝猪肉有淡淡的烟熏味,味道浓郁,加上适量的醋来平衡味道,并去除猪肉的脂肪。gydF4y2Ba
慢火炖猪肉gydF4y2Ba

哪一块肉是用来做手撕猪肉的gydF4y2Ba

长时间的慢炖最适合肥肉,更硬的猪肉gydF4y2Ba猪肉的肩膀gydF4y2Ba,这是传统的选择。gydF4y2Ba

脂肪=味道。脂肪分解后,肉就会变得多汁,你的猪肉尝起来很美味。gydF4y2Ba

  • 猪肉的肩膀gydF4y2Ba.如果你想让肉嫩到可以用勺子把它撕碎,慢炖猪肩肉是不错的选择。你还会看到这个切口被称为gydF4y2Ba猪肉的屁股gydF4y2Ba(这其实是一回事)。gydF4y2Ba
  • 猪腰gydF4y2Ba.它比猪肩肉更瘦,不适合做多汁、鲜嫩的手撕猪肉,但在一定程度上还是可以食用的。说实话,我不喜欢用里脊肉做电锅扒猪肉。我想你会失望的。试试这个gydF4y2Ba速溶手撕猪肉gydF4y2Ba相反!它用的是猪里脊肉,而快煲能留住足够的水分,让猪肉尝起来多汁。gydF4y2Ba
  • 猪肉里脊gydF4y2Ba.猪里脊肉不要慢炖。只是不喜欢。猪肉切得太瘦了,味道很可能很干,而且很难切成肉丝。相反,试试这个可爱的gydF4y2Ba即食锅里脊肉gydF4y2Ba、烧烤gydF4y2Ba芥末猪肉里脊gydF4y2Ba, 要么gydF4y2Ba塞猪肉里脊gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
简易慢炖锅拉猪肉三明治gydF4y2Ba

成分备注gydF4y2Ba

我更喜欢用猪肩肉的另一个原因是,由于猪肩肉脂肪含量高,当你用它的时候,几乎不可能在慢炖锅里煮太长时间。不像像里脊肉这样的瘦肉gydF4y2Ba缸罐猪排gydF4y2Ba煮的时间越长越嫩。gydF4y2Ba


的原料gydF4y2Ba

  • 猪肉gydF4y2Ba.节目的明星!由于无与伦比的榨汁性和口腔熔化的味道,使慢炖锅猪圈。(见上文获取更多信息)。gydF4y2Ba

提示!gydF4y2Ba

你可以把生猪肉放在慢炖锅里,但它确实需要先解冻。如果不是,它可以变得不安全,因为猪肉会在室温下花很多时间,因为它可以减少它。gydF4y2Ba

简单的烧烤拉猪肉在慢炖锅gydF4y2Ba
  • 洋葱gydF4y2Ba.它分解的如此之多,你几乎会忘记它的存在,但它在背景中悄无声息地起作用,使猪肉的味道更加复杂。gydF4y2Ba
  • 番茄酱gydF4y2Ba.浓郁的味道让酱汁更有主劲。gydF4y2Ba
  • 苹果醋gydF4y2Ba.酸有助于切割和平衡猪肉的肥厚。gydF4y2Ba
  • 蜂蜜+红糖gydF4y2Ba.一些甜味是烧烤风味必不可少的(比玉米糖浆好得多!)gydF4y2Ba
  • 辣椒酱gydF4y2Ba.辛辣平衡甜味。gydF4y2Ba

成分备注gydF4y2Ba

拉猪肉并不像菜谱上写的那么辣,但如果你喜欢拉猪肉的辣劲儿,你当然可以加更多的辣酱。gydF4y2Ba

  • 伍斯特沙司gydF4y2Ba.的鲜味成分。gydF4y2Ba
  • 液体烟gydF4y2Ba.这样的有趣的成分!(我喜欢它gydF4y2Ba速溶锅肋骨gydF4y2Ba).它让猪肉有一种“我花了一整天都在为这个忙活”的味道,一点都不忙活。(如果你愿意,你可以省略它,但我认为你会为你所购买的东西感到高兴。)gydF4y2Ba

提示!gydF4y2Ba

液体烟很便宜,在大多数主要杂货店的香料区或网上都可以买到gydF4y2Ba在这里gydF4y2Ba.gydF4y2Ba

  • 烟熏辣椒粉+大蒜粉+芥末粉gydF4y2Ba.让酱汁味道更好。gydF4y2Ba
  • 玉米淀粉gydF4y2Ba.肉浆使猪肉本身的烹饪汁液变稠,使它们成为酱汁的一部分。你不会失去一滴善良。gydF4y2Ba

方向gydF4y2Ba

叉烧调味料gydF4y2Ba
  1. 加入洋葱,番茄酱,醋,蜂蜜和香料到慢炖锅中。gydF4y2Ba
慢炖锅拉猪肉烧烤酱gydF4y2Ba
  1. 搅拌在一起。gydF4y2Ba
慢炖锅拉猪排gydF4y2Ba
  1. 猪肉用盐和胡椒调味猪肉。gydF4y2Ba
慢炖猪肉gydF4y2Ba
  1. 把猪肉放到慢炖锅里,用勺子把酱汁撒在上面。gydF4y2Ba
  1. 煮在高温5至6小时或低温8至10小时的烹饪。gydF4y2Ba
  1. 把猪肉。加入玉米淀粉浆,搅拌,煮20-30分钟直到变稠。gydF4y2Ba
  1. 将猪肉切丝,与浓稠的烧烤酱一起搅拌。享受吧!gydF4y2Ba

提示!gydF4y2Ba

为了方便招待,让你的客人直接从慢炖锅里拿出来。像这样gydF4y2Ba意大利牛肉gydF4y2Ba在美国,人们可以根据自己的喜好做三明治(不要面包,多做沙拉等),你也可以腾出双手来享受聚会。gydF4y2Ba

什么服务猪肉gydF4y2Ba

在小圆面包的慢炖锅猪肉肩膀gydF4y2Ba

存储提示gydF4y2Ba

  • 来存储gydF4y2Ba.将剩下的拉猪肉放入冰箱冷藏4天。gydF4y2Ba
  • 对再热gydF4y2Ba.在炉灶或微波炉上重新擦拭,用水溅水或鸡肉肉汤,使猪肉变得太厚或干燥。gydF4y2Ba
  • 冻结gydF4y2Ba.将猪肉分份放入你想要的大小的冷冻安全容器中。冷冻3个月(我甚至更长)。在冰箱里解冻一晚。gydF4y2Ba

餐准备小费gydF4y2Ba

拉丝猪肉再次热得很漂亮!你可以提前一天做肉丝。在炖锅里重新加热,根据需要加入水或肉汤稀释酱汁。gydF4y2Ba

剩下的想法gydF4y2Ba

拉猪肉不仅仅是三明治的美味!gydF4y2Ba

推荐的工具来制作这个食谱gydF4y2Ba

最好的慢炖锅gydF4y2Ba

这个6夸脱的瓦罐有一个容易编程的定时器和一个锁盖运送食物在路上。gydF4y2Ba

慢炖猪肉三明治gydF4y2Ba

你做了这个食谱吗?gydF4y2Ba

让我知道你的想法!gydF4y2Ba

在评论中留下下面的评级,让我知道你喜欢食谱。gydF4y2Ba

把这个炖猪肉食谱放在手边。一旦你尝试了,我猜它也会成为你家里的必备食物!gydF4y2Ba

慢炖拉猪肉视频gydF4y2Ba

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慢炖猪肉三明治gydF4y2Ba

慢炖猪肉gydF4y2Ba

5gydF4y2Ba从gydF4y2Ba5gydF4y2Ba票gydF4y2Ba
这个简单的慢炖猪肉肩胛配烧烤酱料会让任何人群惊叹!用它来做三明治、玉米饼、早餐杂烩等等!gydF4y2Ba

准备:gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
厨师:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba
总:gydF4y2Ba 5gydF4y2Ba小时gydF4y2Ba45.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba

份:gydF4y2Ba 8gydF4y2Ba

原料gydF4y2Ba

对于手撕猪肉:gydF4y2Ba

  • 1gydF4y2Ba黄色小洋葱gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba番茄酱gydF4y2Ba
  • 1/3gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba苹果醋gydF4y2Ba
  • 1/3gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba蜜糖gydF4y2Ba
  • 1/4gydF4y2Ba杯子gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba伍斯特沙司gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba烟熏辣椒粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba蒜粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba芥末粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2BaSriracha辣酱或辣椒酱gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba粗盐gydF4y2Ba另外还有猪肉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba液体烟gydF4y2Ba可选但超级好gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba3对4磅无骨猪肉肩或猪肉屁股gydF4y2Ba
  • 黑胡椒粉gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba玉米淀粉加上3汤匙冷水营造浆gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba


指令gydF4y2Ba

  • 在一个6夸脱或更大的慢炖锅底部,将洋葱、番茄酱、苹果醋、蜂蜜、水、红糖、伍斯特沙司、烟熏辣椒粉、大蒜粉、芥末粉、1茶匙盐和液体烟(如果使用的话)搅拌在一起,直到均匀混合。gydF4y2Ba
  • 在猪肉上撒上大量的粗盐和胡椒粉。gydF4y2Ba
  • 把猪肉放到慢炖锅里,用勺子把酱汁浇在上面。gydF4y2Ba
  • 盖上锅盖,用高火煮5 - 6个小时,用低火煮8 - 10个小时,直到猪肉变软。把猪肉转移到一个大碗里,把液体留在慢炖锅里。gydF4y2Ba
  • 在一个小碗里,将玉米淀粉和3汤匙冷水搅拌成浆状。倒入慢炖锅,然后搅拌均匀。盖上慢炖锅,用高火煮,不时搅拌,直到酱汁按照你的喜好变稠,大约需要20到30分钟。gydF4y2Ba
  • 当酱汁变稠时,用两把叉子把猪肉切成丝,如果猪肉凉到可以处理,就用手指把它切成丝。gydF4y2Ba
  • 用慢炖锅将肉丝拌回浓稠的酱汁中。尝一尝,根据需要调整调味料(如果你喜欢辣,你可能需要额外的盐或一些额外的辣椒酱)。用勺子把猪肉和凉拌卷心菜和泡菜放在面包上做成三明治,或者你喜欢的任何方式都可以。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

  • 储藏gydF4y2Ba.将剩下的拉猪肉放入冰箱冷藏4天。gydF4y2Ba
  • 重新加热gydF4y2Ba.在炉灶或微波炉上重新擦拭,用水溅水或鸡肉肉汤,使猪肉变得太厚或干燥。gydF4y2Ba
  • 冻结gydF4y2Ba.将猪肉分份放入你想要的大小的冷冻安全容器中。冷冻3个月(我甚至更长)。在冰箱里解冻一晚。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba8gydF4y2Ba 卡路里:gydF4y2Ba315gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba24.gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba40gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba 反式脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba102gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba966gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba19.gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba576gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba8gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba36.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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17评论gydF4y2Ba

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  1. 我很高兴你说它可能也能引诱女人和动物。光是标题就让我想办法邀请你共进晚餐。真得弄清楚把我传送到斯科特身上!gydF4y2Ba
    额外的布朗尼积分给你,确保牧师喂养和浇水。多么善待。伟大的食谱,迫不及待地试试。gydF4y2Ba

  2. 这是太棒了!我今晚做的晚餐,我两岁的儿子(什么都不吃)还有第二份!!我做了普通的玉米面包,把猪肉堆在上面,很好吃!我丈夫说:“这能成为每周的主食吗?”gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 阿曼达,我可以说这样的评论让我多么高兴!我很高兴看到你的家人喜欢这顿饭,也很荣幸你尝试了食谱!谢谢你告诉我,祝你度过一个愉快的夜晚。如果你有剩菜,就好好享用吧。gydF4y2Ba

  3. 尽管我的初衷是好的,但我和fiancé在他刚买的房子里分享的第一顿饭是在熊猫快餐里吃的。但这已经是第二顿饭了,这就足够了。非常感谢你的想法!gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  4. 你试过用其他蛋白质做这个食谱吗?我不太喜欢吃猪肉,但我很好奇这种味道和鸡肉有什么关系?任何想法吗?不过我丈夫喜欢吃猪肉,所以我可能还是得给他做这个。)gydF4y2Ba

    1. 嗨考特尼!我没有,但我认为鸡大腿将是一个很好的替代。你可能需要调整烹饪时间,但味道应该是美味的!gydF4y2Ba

  5. 这是我昨晚做的晚餐。大多数人似乎都喜欢它,但我们都同意添加盐的量有点多。下次我会少加点。这是我第一次做猪里脊肉,我应该监控它的进展,因为它煮了一点时间,比我希望的更硬。但我一定会再试一次。我没有做煎饼,而是做了普通的玉米面包,上面放了猪肉。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

  6. 我们是北卡罗来纳州的烧烤爱好者,但是这个接受者让我们从单词“go”开始。有趣的是,你最初是把它和烤蔬菜一起上的;我们把它放在烤花椰菜和西兰花上,非常喜欢。谢谢你让我们寒冷的冬天的周日如此特别。gydF4y2Ba五星级gydF4y2Ba

    1. 嗨,丽莎!我推荐用猪肩肉(或者至少是猪里脊肉)来做这个食谱,因为猪里脊肉很快就会煮过头,变得很硬。我希望你喜欢这个食谱!gydF4y2Ba